1. 介绍
葡萄酒自古以来便有着悠久的历史，但在新中国成立之初，葡萄酒在我国却是一种比较陌生的饮品。 与此同时，新中国正处于艰难的时期，社会经济处于瓶颈期，国家生产力比较低下，与国际市场的接轨有一定的难度。然而，从此时期开始，中国葡萄酒的发展历程便启示了。
2. 50年代至70年代的发展
中国葡萄酒行业的起步期为50年代至70年代，此时期至70年代后期的发展，可以称之为慢慢摸索。 为了推动生产流程，在西北地区和东北地区有一些境外的专业人才开始致力于葡萄酿酒技术的研发。这给中国葡萄酒工业的发展做出了相当大的贡献。
3. 80年代至90年代的发展
身处于80年代至90年代间的中国葡萄酒行业，由于国家实行改革开放的政策，闭塞的市场逐渐打开，与此同时，国际葡萄酒市场也正处于一个大升级的时期。这一时期为中国的葡萄酒工业带来了前所未有的发展机遇。 设备和技术的提升为质量的提高奠定了坚实基础。 沪、京、津、西安、兰州、乌鲁木齐等地区的酒厂实施了现代化葡萄酒加工流水线生产模式，进一步提升了葡萄酒的生产效能。
4. 21世纪的发展
21世纪以来，中国的葡萄酒工业从“单纯制造”转向“品牌制造”。同样，由于人们健康观念的提高，人们对葡萄酒知识的关注程度愈发提高，葡萄酒消费者的饮用习惯和心理也在悄然发生改变。这意味着产品质量和品牌形象的重要性愈加突出。如今，国内的葡萄酒品牌也在不断涌现，我们的葡萄酒正在从制造大国迈向世界酒业强国。这标志着中国葡萄酒的发展历程正不断向前迈进。
