1. 霜红山和山葡萄酒的由来
霜红山位于中国吉林省延边朝鲜族自治州延吉市，是鸭绿江上游典型的极寒地带，主峰海拔2061米，全年平均气温只有-1.8℃，极端低温达到-43℃。这里的山葡萄是靠着这种气候才能生长的。霜红山葡萄酒又因霜天而命名。霜降之后的白天，阳光透过晶莹剔透的霜晶普照在山葡萄上，城市不可得之“霜红山葡萄”由此而生。
2. 霜红山葡萄的特点
霜红山葡萄独有的微酸甜味、松脆的果肉及鲜明的色泽让它赢得了广泛的赞誉。全国学术会议在品鉴了霜红山葡萄后发表评论：“果实皮薄、果丰味纯。淀粉质小于通常葡萄品种，果质更松脆，风味更香浓，丹宁成分少，口感更为柔滑，果味浓烈，颜色鲜明动人，品质优良。”
3. 霜红山葡萄酒
霜红山葡萄酒具有歌唱色彩和非凡的浪漫情调，品饮起来别有一番滋味。白葡萄酒清澈、明亮，散发着香气、清新且自然，口感芬芳宜人。红葡萄酒色泽深沉，红艳、亮丽，口感饱满、浓郁、丰富，在高大的红酒杯中旋涡着呈现出它独有的个性和魅力。不同于橡木桶陈年的法国、意大利红酒，山葡萄这酒采用100%的霜红山葡萄酿造，口感自成体系，让人醉心而迷恋，虽然没有历经岁月的陈年，却有自己独特的品质。
4. 品尝建议
在品尝霜红山葡萄酒时，建议使用大水晶酒杯，拿着酒杯要轻，要用肚子仙人掌般松开手指，让杯底始终保持着平衡。打开酒瓶后，最好先闻味，用鼻子获得风味的第一印象。用眼观察颜色，用舌头品尝口感。一口酒启程，心情预备迎接如丝绸般柔软细腻的香气和果味、细岭般柔滑的口感、如音符般舒缓的余韵。品尝后记得给予评价，这是最能体现酒友真正水平的好机会。
