茅台黔御原浆,茅台原浆登上黔御之巅
1.什么是茅台黔御原浆?
茅台黔御原浆,是指以优质大米和高粱为原料,以古法酿制而成的白酒。它的酿造过程紧扣“粮、曲、水、技”四个环节,采用古法糖化、自然发酵、蒸馏陈年等传统工艺,酒体较为细腻、口感清爽、回味悠长。茅台黔御原浆被誉为“茅台之父”,是茅台酒坊的鼻祖之一。
2.什么是茅台原浆?
茅台原浆是指茅台酒酿造过程中经过蒸馏后得到的酒精液体。在酒精度数上,茅台原浆高达50度以上。它跟茅台镇的其他白酒一样,采用了野曲发酵、地窖储存等传统酿造工艺,从而保证了酒质的高低不同,浓香型的居多。
3.为什么茅台黔御原浆,茅台原浆能登上黔御之巅?
黔御之巅,是指位于贵州省丹寨县境内的一个名为“黔御”的山峰。这里海拔高达3000多米,山势陡峭、气候严寒,能够产出优质的大米和高粱。另外,黔御山的山泉水也是茅台酒的主要原料之一。由于其地理独特性,茅台黔御原浆和茅台原浆的原料及酿造工艺也得到了极大的保护和关注。因此,茅台黔御原浆和茅台原浆才得以登上黔御之巅,成为贵州的一道文化名片。
4.茅台黔御原浆,茅台原浆在饮用上有什么不同呢?
由于酿造工艺的差别,茅台黔御原浆和茅台原浆在口感上有着明显的区别。茅台黔御原浆酒体香气浓郁、柔和细腻、口感清甜爽滑、回味悠长,适合广大消费者饮用。而茅台原浆则酒体集中浓郁,酒香怡人、入口醇厚、回味悠长,适合高端消费者品鉴。