葡萄酒用什么桶储存？常用的木桶储存方式是什么？
1. 介绍
葡萄酒是一种古老的酒类，历史悠久。葡萄酒的口感和质量很大程度上取决于储存方式，而木桶储存是传统的、广泛应用的葡萄酒储存方式。木桶储存可以改变葡萄酒的呈现方式，让其更加圆润、丰满、柔和。下文将详细介绍木桶储存在葡萄酒储存中的应用和重要性。
2. 品质影响
木桶储存可以影响葡萄酒的品质和口感。杰出的木桶制造商根据其制造的木桶的材料和制造工艺调整木桶的孔径、内表面、木材的饱水程度等参数，以确保提供一种最适合不同葡萄品种和风格的酒的木桶。储存时间长一些的高级葡萄酒可以借助木桶来释放更深层次的风味。较新的葡萄酒可以通过木桶来获得更柔和的质感。
3. 木桶材料
在木桶的选择上，制造商都会仔细考虑。木桶通常由橡木制成。这是因为橡木的材料质地坚实、纹理优美，而且具有通透性。橡木还可能有助于平衡非常果味重的葡萄品种的味道。此外，橡木可以通过氧化作用改善丹宁的软化，因此对于较深色和/或丹宁含量较高的葡萄品种，橡木桶的使用是有益的。
4. 存储时间
如果你要购买葡萄酒，你应该了解你想要的葡萄酒是如何储存的。葡萄酒在木桶中的储存时间通常因人而异。存储时间越长，葡萄酒会从木桶中吸取更多的木桶香和酒和木桶之间的相互作用也会更复杂。葡萄品种和年份也是影响储存时间的因素，因此储存时间是一个非常重要的方面，它可以影响葡萄酒的味道和口感。对于较老、中老和年轻的葡萄酒，特别是对于某些品种（如红酒）、气泡酒和贵族葡萄酒，木桶储存是非常重要的。
