1. 劲酒的发源地——斗酒之乡
斗的劲酒是一种以高粱为原料，用传统的酒曲进行发酵、蒸馏、陈酿等工序制成的白酒，也是中国的特色白酒之一，因产自山东曲阜境内而得名为“斗酒”。斗酒之乡位于曲阜市东北部，是世界文化名城和中国传统文化名城。在这里生产的斗酒以其独特的香味、浓郁的酒体和持久的口感，享誉全国，并得到了国内外消费者的高度认可。
2. 斗酒风流何处去
在古代，斗酒是高雅文化的体现，不仅是儒家文化的代表之一，也是游侠之士的饮品之一。尤其在《诗经》中，斗酒更是作为一种文化符号被大量运用。而如今，斗酒则成了老百姓宴客、祭祖、招待客人的必备之物。 当人们享用斗酒时，不仅品味到了一种独特的美味，还感受到了高雅文化和历史之美。
3. 劲酒的制作工艺
斗的劲酒采用优质高粱为原料，经过多道工序精心酿制而成。具体过程是经天然杉木炭过滤的醇香白酒，需要在端砚、磨盘、石槽、泥葫芦等酒具中进行制作。还需要用传统的酒曲或者糯米来进行蒸馏、发酵等步骤，这是斗的劲酒制作中不可或缺的步骤。经过这些劳动过程，制造出的斗的劲酒具有浓郁、醇正、清香、软净的特点。
4. 斗酒的文化价值
斗酒是中华文化的重要组成部分，也是中间文化的重要代表之一。在斗酒的饮用、陈酿等方面，都蕴含着中国传统文化的精粹。它不仅是一种美食，更是文化根源的表现。斗酒风流何处去？它将始终伴随着中华文化的发展，承载着中华传统文化、历史文化、风俗文化等重要的文化元素，成为中华文化的重要符号。
