1. 意大利2015年红酒品牌介绍
意大利是世界著名的红酒产区之一，有着悠久的红酒生产历史和文化。2015年，意大利的红酒品牌数量众多，其中比较知名的有：
1.1 Barolo
1.2 Brunello di Montalcino
1.3 Chianti Classico
1.4 Amarone della Valpolicella
1.5 Super Tuscan
这些品牌红酒都在国际上享有很高的声誉，它们的特点是酒体饱满且结构严谨，口感丰富，令人回味无穷。它们分别来自意大利不同的葡萄酒产区，各有其独特的风味和特点。
2. 意大利2015年最受欢迎的红酒品牌推荐
2.1 Sassicaia
Sassicaia是一款来自托斯卡纳的超级托斯卡尼红酒。它采用的是加布里埃莱·苏德里里耶家族的私家配方，由卡贝尔内特?桑吉欧维酿造。这款酒在1994年被誉为“年度最佳葡萄酒”。
2.2 Tignanello
Tignanello同样是托斯卡纳产区的酒，由Antinori家族拥有的一个庄园酿造。这款红酒于1971年首次推出，并在那年的Chianti Classico Winefair（意大利葡萄酒展览）上大获成功。
2.3 Sassella
Sassella是伦巴第产区的一款葡萄酒，它采用的是内比奥罗（Nebbiolo）葡萄酿造而成，味道丰富醇厚。此葡萄酒曾被评为“年度最佳红酒”，并在斯特法诺·博努辛根（StefanoBonuccelli）的著作《世界上一流的葡萄酒》中得到了很高评价。
2.4 Montepulciano d’Abruzzo
Montepulciano d’Abruzzo是阿布鲁扎产区出品的葡萄酒，它采用的是蒙特普尔奇亚诺葡萄（Montepulciano）酿造，口感香醇且良好的平衡性。
3. 意大利2015年红酒品牌的品鉴方法
品鉴葡萄酒并不是一件简单的事情，需要耐心、细心、知识和经验。以下是一些关于品鉴意大利红酒的方法：
3.1 视觉：观察红酒的颜色，通常来说，年份较老的红酒颜色较深，而年龄较轻的红酒颜色较浅。
3.2 手感：用手揉搓酒杯，感受红酒的流淌速度和粘着程度。这个步骤可以感受红酒的质地和口感。
3.3 嗅味：倾斜酒杯，认真嗅一嗅红酒的气味。闻到什么样的味道会给你带来什么样的感觉，这些都是需要自己去判断的。
3.4 品尝：小口品尝红酒，感受其口感和滋味。不同的红酒口感差别很大，需要多尝试才能够找到最符合自己口味的酒款。
4. 意大利2015年红酒品牌的搭配建议
4.1 烤牛排： 烤牛排需要搭配结构严谨、味道饱满的红酒，推荐Brunello di Montalcino，其醇香和口感完美匹配烤牛排。
4.2 意大利当地菜肴： 意大利菜肴通常都有浓郁的酱汁和复杂的味道，推荐搭配Sassicaia这款带有坚果、果味和酸度的酒款。
4.3 主菜为烤鸡：主菜为烤鸡时，音乐能搭配一个口感平衡的酒款，推荐Tignanello，它具有丰富、平衡的口感，与烤鸡的口感极为契合。
4.4 奶酪拼盘： 奶酪拼盘需要搭配重口味的红酒，比如Amarone della Valpolicella，它具有浓郁的香气和丰富的口感，与奶酪拼盘的口感相得益彰。
总之，意大利的红酒品牌众多，每个品牌都有其独特的风格和特点。品尝意大利红酒时需要耐心和细心，才能找到符合自己口味的酒款。配餐时需要根据不同菜肴的口感和味道特点来选酒，才能最大限度地发挥酒的味道和口感。
