1. 白酒的保存时间
酿造的白酒需要保存一段时间后才能饮用，但是不同类型的白酒保存时间是不一样的。一般而言，烧制粮食的白酒存放时间一般为2-3年，如酱香型白酒；芝麻香型白酒一般存放时间为3-4年，如五粮液；还有清香型白酒，一般存放时间为2年。
需要注意的是，白酒要放在干燥、通风、避光的环境中保存，以避免发生变质、氧化等情况。在放置白酒时，要注意放置的方式，一般可竖放。
2. 手工酿造美酒的保存秘诀
手工酿造的美酒，保存时间相对较长。其最关键的因素是要控制好酿造时的条件，比如温度、湿度、空气流通及采用的酿造技术等。酿造完后，包装也非常关键，要注意用无味无毒的材料包装酒，尽可能的防潮、防光及保持密封状态，以保持酒的风味和质量。
3. 白酒贮存的注意事项
白酒存储期间，一定要避免酒的接触空气，以免氧化造成酒质的下降和浑浊；同时，可期定期清洗酒瓶，以保持干燥、洁净的环境。
除此之外，温度的影响也是不可忽视的，存放白酒时应避免在高温、潮湿的环境中，这可能导致酒的变质；同时，也要避免在太低的温度下存储，因为这会弱化酒的风味和香气。
4. 如何品尝保存时间较长的白酒
保存时间较长的白酒，入口时可能会感到味道更为浓郁，口感也更加细腻。同时，也要注意品尝的温度，一些精品白酒可能需要摆放一段时间后，才能达到最佳的品尝温度。
品尝时，将白酒倒入杯中，闻一闻酒香，然后用小口尝酒，注意品味酒的滋味、香气和余韵。需要注意的是，保存时间越长的酒，其酒精度有可能会更高，因此在品尝时需要留意自己的饮酒量，以避免酒后乱性。
