弗朗福瑞赤霞珠红葡萄酒，弗朗克鲁酒庄赤霞珠红酒
1. 介绍赤霞珠葡萄
赤霞珠是一种非常流行的红葡萄品种，它在全球范围内都有广泛种植，但是法国却是赤霞珠的发源地。在法国波尔多地区，这种葡萄品种是制作左岸葡萄酒中不可或缺的主要成分之一，种植面积也非常广阔。赤霞珠葡萄具有浓郁的果香、喜爱的单宁和优质的酸度，这些特点使其成为了众多葡萄酒酿造者的首选。
2. 弗朗福瑞赤霞珠红葡萄酒
弗朗福瑞是一家位于法国南部朗格多克地区的家族式葡萄酒酿造厂。他们的葡萄园分布在卡布雷拉谷中，是位于葡萄园顶部的高海拔葡萄园。这里的日照充足、土质独特，适合赤霞珠葡萄的生长，并赋予了赤霞珠葡萄独特的果香和优质的酸度。弗朗福瑞的赤霞珠葡萄酒成熟后，呈现出深红色并拥有鲜明的黑色水果和辛香料的味道。这种酒具有极佳的口感，单宁丰富，但相对平衡，例如 2016年更显成熟沉稳，入口醇厚、回味悠长。
3. 弗朗克鲁酒庄赤霞珠红酒
弗朗克鲁酒庄位于法国波尔多小镇圣爱蒂安，是一家历史悠久的酒庄。他们采用传统的酿造方法，以赤霞珠葡萄为主要成分，创造了出色的赤霞珠红酒。这种酒呈现出深红色，并伴有黑色水果和香草的味道。它的单宁结构紧密，带有橡木桶的味道，口感非常鲜明和浓郁。弗朗克鲁酒庄的赤霞珠红酒是一个优秀的陈年酒，它在瓶中陈放数年之后可达到最佳状态。
4. 饮用建议
无论是弗朗福瑞还是弗朗克鲁酒庄的赤霞珠红酒，也无论是这两种酒品还是其他品牌的赤霞珠红酒，都非常适合搭配红肉和烤肉。这些酒品的酸度和单宁可以平衡红肉或烤肉的脂肪和油腻感，同时随着时间的推移，葡萄酒中的味道会逐渐升华，和美食的搭配更加完美。此外，这种酒品也适合搭配一些成熟的奶酪，这是因为重口味奶酪可以中和葡萄酒的较酸的味道。
