利夫曼斯啤酒
1. 起源
利夫曼斯啤酒源于比利时,是一种传统鲜果啤酒。
它的创始人是托尼·利夫曼斯(Tony Lefebvre),他在20世纪50年代开始制作啤酒,然而直到70年代才获得了商业成功。
2. 工艺
利夫曼斯啤酒采用特殊工艺进行制作,以浸泡水果、放在橡木桶里长时间酿造而闻名。
每一瓶啤酒都需要至少一年的时间才能完成,这也是为什么它成为了一种高档和稀有的啤酒。
3. 特点
与传统啤酒不同,利夫曼斯啤酒有着酸甜顺口、果酸冲击的特点。你在品尝它的时候,一定能够感受到甜美果香带来的独特口感,这就是为什么它备受欢迎的原因之一。
同时,利夫曼斯啤酒含有数十种水果,每一种都会成为主调酸的来源,带来了许多不同的口感组合。你可以在其中品尝到覆盆子、蓝莓、草莓、樱桃、杏仁、肉桂和肥皂草等等美味水果和香料的味道。
4. 品鉴技巧
如果你想品尝利夫曼斯啤酒,你需要知道一些技巧。首先,将啤酒倒入标准的宽口杯子中,让空气进入表面,提高味觉体验。其次,喝之前可以将酒杯闻一闻,以品尝果香气味。最后,一口不够?继续品尝并使用较慢的节奏品尝这些麦芽水果啤酒。
结论
利夫曼斯啤酒是一种非常特殊的鲜果啤酒,其高档和稀有的性质让它成为了啤酒市场中的明珠。如果你喜欢各种鲜果味的啤酒,那么利夫曼斯啤酒会是你的最爱之一。