1. 引言
泸州老窖是中国最负盛名的白酒品牌之一，其代表酒款悦坛更是备受消费者喜爱。悦坛酒香浓郁，口感绵长，被誉为“缅怀过去、迎接未来”的文化载体。本文将介绍泸州老窖悦坛的两款主打产品，浓香型和浓郁香醇型，及其酿造工艺和品鉴方法。
2. 泸州老窖悦坛的酿造工艺
泸州老窖悦坛是采用传统的窖池发酵工艺酿造而成的。酿造原料只选用优质的高粱和小麦，经过精密的把控，发酵出的酒液在窖池里沉淀澄清后，再经过几百年的雕琢和传承，才成为了如今的泸州老窖悦坛。这种传统酿造工艺使得酒液口感绵长、清新爽口，散发出独特浓郁的香味，让人久久回味。
3. 泸州老窖悦坛的两款主打产品
泸州老窖悦坛有两款主打产品，分别是浓香型和浓郁香醇型。两款酒虽然都是采用传统的窖池发酵工艺酿造，但是其口感和香气大不相同。
浓香型酒，顾名思义，香气浓郁，口感醇厚。这款酒在品饮时可以轻轻摇杯，让酒液慢慢流溢，感受到酒香的渗透和释放。口感方面，入口绵柔，回味绵长，酒味浓郁、芳香，是喜欢重口味的饮客最爱的品种之一。
浓郁香醇型酒，酒体更为饱满，香气十分浓郁，口感绵长而滑润。这款酒在品饮时可以让酒液在口中久久停留，品味厚重的口感和丰富的层次感。这种酒通常是作为婚庆或庆祝活动的佳品，被誉为挚爱之酒，备受消费者喜爱。
4. 泸州老窖悦坛的品鉴方法
品鉴泸州老窖悦坛时首先需要注意的是酒杯的选择。一般来说，红酒杯或白酒杯均可，但最好不要选择日式酒杯，因为它的杯口相对较小，容易让酒香挥发不足。品鉴时可以先轻轻摇动酒杯，便于释放酒香。酒色方面，浓香型和浓郁香醇型均为黄色透明，但浓郁香醇型略显深一些。
品味时先闻香味，再尝口感。浓香型酒的香气非常浓郁，清香中带着麦香味，而浓郁香醇型酒的香味则有些糯米香和泥土香的味道。入口后，可以将酒慢慢咀嚼雨化，感受酒液的绵柔和醇厚。味道方面，浓香型酒的口感比较重，鲜爽口感稍逊，而浓郁香醇型酒的口感则十分饱满，回味悠长。
总结
在这个酒类消费日益多样化的时代，泸州老窖悦坛仍能保持传统工艺酿制，而且在口感和香气方面又各具特色，备受消费者喜爱。适当的品饮酒类对于生活品质的提升是有一定帮助的，希望本文能够帮助消费者更好的理解和品鉴泸州老窖悦坛，享受美好生活。
