1. 了解红酒会的主题
在参加红酒会之前,首先要了解这个红酒会的主题,也就是集中季节、产区、品种、年份等等特定方面的红酒。这样才能更好地做准备:从购买红酒的角度出发,选择适合自己口味的红酒;从交际的角度出发,可以针对主题和其他参加者展开有意义的交流。
2. 穿着得体,不要过度喝酒
对于参加红酒会的着装,应该选择得体、大方,并且舒适。应该在早些时间到达现场,以便在聚会开始前与其他嘉宾有充足的交流时间。尽管红酒会与饮酒有着一定的关系,但也需要注意自己的饮酒量,不要因为酒后失态而破坏整个活动的氛围。
3. 增加自己的品鉴能力
与其他参加者一起品尝红酒时,应该尝试发掘出酒中的气味、味道、结构和余味等特点,从而增加自己的品鉴能力。可以询问其他参加者对这款红酒的酒评与品鉴,以此作为参考。通过交流、探讨来收获更多的红酒知识,也能在饮酒的同时得到知识的提升。
4. 礼仪与感恩
在参加红酒会的过程中,最重要的就是礼仪。需要向组织者、其它参加者传递感恩之情,表达对组织者安排活动的感激,对参加者提供的帮助的感激,通过礼仪让所有人感受到“我们是朋友”的氛围。并且在红酒会结束后,需要关注红酒会群内的活动与品鉴体验分享,并在适当的时间继续参加。