拉菲是什么？探秘拉菲的历史与酿造工艺
1.拉菲的历史与起源
拉菲（Lafite）是世界著名的葡萄酒品牌，是法国波尔多最著名、历史最悠久的酒庄之一。拉菲酒庄始建于西元1234年，迄今已有近800年的历史。在法国波尔多葡萄园及酒庄中，拉菲一直被认为是最优秀的葡萄酒品牌之一。拉菲的名字源自法国拉菲特村，该村地处于法国波尔多经典的葡萄种植区之一——梅多克。
2.拉菲的酿造工艺
拉菲的酿造工艺是非常复杂的，主要是采用传统的波尔多酿酒方法。首先，拉菲酒庄会选用最好的葡萄，例如卡本妮·索维尼翁和梅洛葡萄。酿造中，它们会使用不锈钢、混凝土和橡木桶。此外，它们还会配合举世闻名的拉菲酒庄混酿比例，采用不同的葡萄品种进行混合酿造。最后，拉菲酒庄的酿酒师会用自己的经验来精确地控制温度和时间，以保证每个葡萄的最佳风味。
3.拉菲的口感特点
拉菲葡萄酒的口感相当优秀，通常呈现出深红色，橡木香味比较明显，在气味中会有一些玫瑰和松果的香气，口感浓郁而且复杂，带有果味，茶味等多种味觉感受。随着时间的推移，其口感会更加柔和、复杂、丰富，口感更加饱满、深邃。
4.拉菲的价格与市场地位
拉菲是世界上最著名的拉菲酒庄之一，它生产的葡萄酒非常珍贵，价格昂贵。事实上，拉菲酒庄的葡萄酒是世界上最昂贵的葡萄酒之一，极少有人可以负担得起。它的市场地位显然超过了千万其他葡萄酒品牌，是权贵和收藏家们的心爱之物。除此之外，拉菲作为波尔多五大酒庄之一，其市场地位非常高，有着举足轻重的地位。
结论
总而言之，拉菲是一款起源于法国波尔多，具有近800年历史的葡萄酒品牌。根据拉菲酒庄长期以来的酿造工艺和特点，所生产的葡萄酒味道复杂、醇厚、有浓郁的果味和香味，是品质非常高的葡萄酒之一。虽然价格昂贵，但是作为葡萄酒里的“奢侈品”，其地位和影响力是毋庸置疑的。
