1. 碳烤系列成本高昂,黑钻香槟价格显贵
黑钻香槟是法国著名酒庄高端品牌克鲁斯特(Krusete)酒庄推出的一款精品酒。与普通香槟相比,黑钻香槟的酿造工艺更为复杂,原材料和酿造时间更加精细和长久,因此价格不菲。
黑钻香槟属于克鲁斯特酒庄的碳烤系列酒,原材料包括77%的霞多丽葡萄和23%的黑皮诺葡萄。其中,霞多丽葡萄在克鲁斯特酒庄的梅尼埃地区的葡萄园里生长,而黑皮诺葡萄则来自酒庄旗下最好的五个葡萄园,即婀娜、法鉴、艾勒、卡森和布拉斯。
碳烤系列的酒与其他香槟的不同之处在于它们在制作过程中采用了碳烤和橡木桶腌制等单独的工艺,并对其进行了复杂的配对以提高它的味道和色泽。这就导致了黑钻香槟的成本高昂,使得其价格显得过于昂贵。
2. 黑钻香槟优质原材料造就佳酿口感
黑钻香槟的原材料严格按照高品质的标准选取,这不仅确保了酿造出的酒质优异,而且使得其口感至臻于尽。采用霞多丽葡萄作为主要原材料十分关键,它们天生的酸度和果香气味是酿造优质香槟的关键。
在酿造过程中,黑钻香槟采用了语言艺术与科学严密结合的技艺。从初步酒汁的分选到二次发酵的细致控制,每一步都是细致照看,以确保每瓶黑钻香槟独具特色而不失品质。
3. 黑钻香槟品质标准高,值得珍藏
黑钻香槟在酿制过程中有严格的酿造标准,除了严格控制原材料质量和工艺细节,还包括在二次酵母发酵以及瓶中酱处理中的严格检测。每款封闭的酒瓶都会进行一定时间的再瓶发酵,使其呈现出细腻的气泡和口感纯美。
因此,黑钻香槟是值得收藏的高端香槟之一。因为这种酒在接触空气和温度时,口感和香味可能发生变化。酒的品质表现更加完美的最佳温度在40度华氏(4.4度摄氏)左右,这是因为这种温度下酒的气泡更加如丝般细腻,味道更加丰富。
4. 价格显贵,但值得尝试的高端饮品
黑钻香槟的高昂价格使得它成为收藏家和品尝者都最为向往的饮品之一。对于尝试新餐厅、酒吧和饮品时需要注意的是,一定要选择口味等级而不是价格等级来体验这款香槟。
由于黑钻香槟是一种高档的酒,品尝时应该采用一种最治标准的杯子。最好选择一款香槟杯,并注意将酒瓶保持在一个恒温的房间里,这样可以保持酒的品质。总体来说,黑钻香槟是一款值得您品尝的高端饮品,无论是纯饮还是搭配美食都是非常合适的。