景阳冈陈酿白酒,景阳岗葡萄酒庄独特白酒制作工艺
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景阳冈陈酿白酒,景阳岗葡萄酒庄独特白酒制作工艺

1. 景阳冈陈酿白酒

景阳冈陈酿白酒被誉为“中国三大优质白酒”之一,这款白酒在汉代就已经开始酿造,拥有两千多年的历史。景阳冈陈酿白酒采用优质的高粱作为原料,在陶坛或木桶中静置三至十年以上的时间,使酒体得到充分的陈化和提高酒的品质,呈现出“清香、绵柔、爽洌、醇厚”的口感和风味。

景阳冈陈酿白酒,景阳岗葡萄酒庄独特白酒制作工艺

2. 景阳岗葡萄酒庄

景阳岗葡萄酒庄坐落在湖南省常德市桃源县景阳岗镇,这是一家现代化的葡萄酒生产企业。景阳岗葡萄酒庄采用欧洲先进的酿酒工艺,采用优质的当地葡萄品种酿造葡萄酒,口感清新柔和,芳香纯正,口感饱满,风味独特。景阳岗葡萄酒庄还提供葡萄酒庄园旅游服务,是常德市具有地方特色的旅游景点之一。

3. 独特白酒制作工艺

景阳冈陈酿白酒和景阳岗葡萄酒庄的白酒都采用了独特的制作工艺。

景阳冈陈酿白酒的制作过程中,首先将高粱磨成粮浆,再用凉水冷静至粮浆一半的温度,然后加入酱曲进行发酵,发酵时间一般在15~20天左右。将发酵好的酒糟加入不锈钢锅内,蒸制至9成熟,然后投入陶坛或木桶中,在凉爽、阴湿的环境下静置三至十年以上,待其进行充分的陈化,制成优质白酒。

景阳岗葡萄酒庄采用欧洲先进的酿酒工艺,在葡萄的种植、采摘、压榨、发酵、存储等方面都有严格的操作规程。在葡萄的压榨中,景阳岗葡萄酒庄采用低温膜分离技术,最大程度保持了葡萄的果味和营养成分,还避免了色素沉淀,使得葡萄酒风味更加独特、纯正。

4. 翻译大赛活动品鉴白酒

近年来,景阳冈陈酿白酒和景阳岗葡萄酒庄的白酒都曾多次受到国内外酒评大赛评选的肯定。其中,2019年第二届“中国外语翻译大赛”在桃源县景阳岗镇举行,评委和参赛选手们品鉴了景阳冈陈酿白酒和景阳岗葡萄酒庄的葡萄酒,对其鲜明的地方特色和独特的风味表现出高度的称赞。

景阳冈陈酿白酒和景阳岗葡萄酒庄是中华文化的骄傲,也是中国酒文化的一份瑰宝,它们正以自己独特的魅力,走进越来越多爱酒人的心中。