一、品质胜过价格:重新定义伏特加
伏特加自从问世以来,就一直是酒类爱好者和酒吧里的常客的最爱。然而,不同的伏特加品牌有着不同的价格,有些品牌常常以价格低廉而受到欢迎,而有些品牌则成为富人圈中的珍品。但是伏特加并不只是价格的差别,品质是伏特加的核心,它是定义伏特加的真正标准。
二、品质是伏特加真正的标准
品质是定义伏特加的真正标准,而最主要的两个方面是水源和蒸馏技术。伏特加的原料是结晶洁净的地下水,在挑选水源的过程中要严格把关。好的水源必须深入地层,经过天然的净化,才能保证其水质的高度纯净。蒸馏技术同样重要,一个优秀的伏特加品牌应该采用经典的蒸馏工艺,才能制造出纯正的伏特加。这种蒸馏技术是经过几百年传承,可以最大限度的去除酒精以外的杂质,保证伏特加的口感和纯度。
三、伏特加的口感和原料也十分关键
除了水源和蒸馏技术,伏特加的口感和原料也是关键。口感可以通过口感测试得出,但至关重要的是粮食或淀粉类物质的清新和中性。普通伏特加通常采用谷物或马铃薯等作为原料。在口感和果香上,品牌之间的差异可能来自于原料的不同。例如贵族伏特加采用麦芽蒸馏和挑选久经商议的麦芽,使它口感清新,不带杂质,只有续滑和柔和的口感。
四、总结
伏特加是复杂的,价格显然不是比较伏特加的唯一标准。品质是伏特加的核心,品牌之间的区别会影响伏特加的口感、果香等。因此,当你在选择伏特加时,建议不仅看价格,更要研究品牌,多问问酒类专家,了解他们的工艺和水源选择,让你的伏特加体验更好,品质更高。