1. 香天液原浆酒简介
香天液原浆酒是一种以优质糯米为主要原材料,经过酿造精制而成的传统酒品。它是贵州省兴义市特产,属于浓香型白酒,以其独特的香味和口感而受到消费者的喜爱。
香天液原浆酒的酿造历史悠久,可以追溯到明代。其酒体清香幽雅,口感醇厚柔顺,有着独特的微酸甜味,加之饮用过程中芳香扑鼻,令人回味无穷。香天液原浆酒自问世以来,就深受广大消费者的喜爱,成为了贵州兴义市的特色品牌。
2. 香天液原浆酒的价格
香天液原浆酒的价格一直保持在中等水平,价格通常在200元左右/瓶。由于其酿造工艺非常独特,且糯米的价格也相对较高,所以香天液原浆酒的价格也有所提高,但是相比于其他高档白酒,它的价格还是较为亲民的。
同时,香天液原浆酒的酒质优良,具有极高的陈年潜力,存放年限越久,其品质越高。因此,一瓶香天液原浆酒在市场上炒作的声音也非常高,有着较高的升值潜力。
3. 关于香天液原浆酒的消费建议
由于香天液原浆酒口感醇厚柔顺,因此在饮用时需要特别注意饮酒方式和饮用情境。首先,建议搭配美食,如火锅、烧烤等,能够更好地发挥其酒体的香甜和醇厚的口感。
其次,在饮用时,可根据自己的口感偏好选择不同的饮用方式,如开瓶后直接饮用或在清水中调和后饮用,或加入冰块或温水中饮用等,但不建议将其作为长时间饮用的酒品。
4. 香天液原浆酒的酿造工艺
香天液原浆酒的酿造工艺相对独特,它采用了蒸馏酿造工艺,主要分为蒸糯米、发酵、蒸馏和陈酿等几个步骤。其中,蒸糯米和发酵是制作香天液原浆酒的关键步骤,它们是保证酒体香醇和口感醇厚的主要因素。
酿造过程中,蒸糯米需要特别注意火候和时间的控制,确保糯米的软硬适中。接下来,发酵的过程需要掌握糯米的溶解度、温度、时间等因素,才能保证发酵酒体的质量。在蒸馏环节中,需要将酒液蒸馏出来,并筛选出酒液中杂质和异味物质,进一步提高香天液原浆酒的质量和口感。
最后,将酿造好的原酒陈放在过滤、活性炭过滤、桶木包装等环节中,帮助其陈酿、调和,达到理想的品质和口感,从而生产出高品质的香天液原浆酒。