1. 起源及历史
白酒在中国有着悠久的历史，最早可以追溯到唐代。白酒在元代得到了飞速的发展，成为了民间饮用的主力酒。
白酒盖子上的锯齿起源于清朝，当时酒坊为了避免使用酒帽，打造出了一款可重复使用的金属盖子。为了防止盖子滑落，上面加了几个锯齿。
2. 锯齿的作用
白酒的特点是容易蒸发，如果不加盖子，酒里的酒精很容易挥发掉，影响口感和质量。而原本白酒的盖子是用一块酒帽压在壶口上，但这种方式很不方便，并且容易弄脏，所以就发明了锯齿盖子。
锯齿盖子可以确保盖子紧密贴合壶口，防止酒精挥发，同时便于开启和关闭，在使用过程中也很方便，因此很快就得到了推广和普及。
3. 锯齿数量的变化
由于不同酒坊和不同型号的白酒口径大小不同，因此盖子上的锯齿数量也不尽相同。但一般来说，白酒盖子上的锯齿数量在5到9个之间。
此外，随着技术的进步和生产工艺的改进，一些酒坊也会使用新颖的设计来区别于其他酒坊的白酒，例如在盖子上镶嵌上宝石或刻上字母等等。
4. 盖子材质的变化
原本的白酒盖子是由铁制成的，随着材料技术的不断提升，现在白酒盖子的材质有很多选择，如塑料、不锈钢、铝、锡等。
不锈钢白酒盖子具有防锈性能，使用寿命更长；而塑料盖子对环境污染较小，还具备一定的耐高温性能。由于白酒盖子是瓶身与外界隔绝的部分，因此其材质的选择也对白酒的质量和口感有着一定的影响。
