1. 竹筒酒是什么
竹筒酒是中国传统的酿酒方式之一，主要流行于南方地区。它的制作方式非常特殊，是将泡软的糯米和酒曲放在竹筒中发酵，不会加入任何人工添加剂，呈现出自然的醇香。竹筒酒一般都是贮存在竹筒里，凭借着竹筒的良好透气性和防潮性能，能够让酒精发酵更为充分，口感更加醇厚。但是，由于制作过程中需要时间、注意技巧，竹筒酒售价较高，难度较大。
2. 竹筒酒为何敲不开
对于热爱饮用竹筒酒的人来说，第一个问题就是如何打开竹筒。有时候，明明已经很用力了，但是竹筒酒却怎么都开不了。这是为什么呢？其实原因很简单，竹筒酒是一种天然的酿酒方式，可以保证酒品的纯天然品质，但是因为要放置一段时间才能品尝，所以升华块和米麹之间的产物是易粘性的，难以清除干净，导致竹筒口部糊住。此时，不是竹筒酒出了问题，而是方便开口的工具或开瓶器不适用于竹筒的形状。而随着时间的推移，竹筒口部的粘性会越来越强，越来越难开启。
3. 怎样打开竹筒酒
如何打开竹筒酒，是困扰很多饮酒爱好者的问题。其实，打开竹筒酒并不难，只需要掌握正确的方法即可。下面是一些常用的开启竹筒酒的方法：
① 使用热水：取一盆热水，把竹筒放入盆中，让热水泡润酒口和竹筒。用刀将竹筒口的糊状物切掉，再用开瓶器等工具打开竹筒。
② 使用竹制酒开器：专门设计的竹制酒开器，能够轻松打开竹筒酒口，而且不损坏竹筒。适合经常饮用竹筒酒的用户购买使用。
③ 用开瓶器：常规的开瓶器难以开启竹筒酒，可以使用长柄的多用途钩子开瓶器，将钩子插入竹筒口，顺时针旋转一定角度，即可轻松打开。
4. 如何保养竹筒酒
竹制品具有脆弱性和易受潮性，保养竹筒酒是非常重要的。下面是一些竹筒酒的保养方法：
① 通风干燥：竹子有透气性，但不能接触过于潮湿的空气条件，要放置在干燥通风的环境中。
② 定期清理：竹筒酒中的酒质需要在竹筒内存放一段时间才能达到较佳的熟成效果，但是长时间使用后竹筒口部会产生粘性、残留物堆积、杂味等，这时需要及时清理竹筒，用干布擦拭外壁即可。
③ 避免暴晒：竹子不能暴晒在阳光下、高温、高湿环境中，否则竹子容易变形、龟裂甚至霉变等。
以上为竹筒酒的保养方法，注意保养竹筒酒并且规范存放，这样竹筒酒才能够保持良好的品质，更加美味可口。
