1. 苦荞红荞是什么
苦荞红荞是一种常见的营养膳食，是由苦荞和红荞麦制成的。苦荞红荞麦是一种早熟的大型荞麦，味道苦涩，肉质韧性好，粘性低。苦荞红荞的含有的蛋白质，钾、硒等矿物质和多种维生素，是一种高蛋白、低脂肪、低糖、富含维生素的食物，深受健康爱好者和营养学家的青睐。
2. 苦荞红荞的价格是多少
对于苦荞红荞的价格，因地域和品牌的不同而异。一般来说，市场上的苦荞红荞价格在10元至30元/500克不等，也有些更高档次的产品在50元以上。一些大型超市和电商平台也有售卖，价格相对公道。购买时可以多比较不同店家的价格和质量，做到性价比最优。
3. 苦荞红荞的营养价值
苦荞红荞蕴含着丰富的营养，含有糖类、蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、铁、锰、锌、铜、硒以及多种维生素A、B、C、E等多种营养成分。苦荞红荞中的膳食纤维能促进肠道蠕动，预防便秘，同时还能帮助降低血脂、调节血糖、抗氧化、预防癌症等，是一种具有极高的营养价值的食物。
4. 苦荞红荞的食用方式
苦荞红荞可以作为茶饮，也可以煮粥或者作为主食配合着肉食蔬菜一起烹制。低糖低脂、富含膳食纤维的苦荞红荞适合所有人食用，尤其适合想要减少血糖血脂、强身健体、改善肠道健康等群体。
