1. 白诗南红酒的介绍
白诗南红酒，是来自法国波尔多的一款红酒品牌。它的曰文名字源于香港政治家白朗基的名字，而其创立者是波尔多的酒商穆欧德夫人。白诗南红酒以其丰富的果味和柔和的单宁口感而著称，其陈年潜力也备受肯定，在蒙多的供应超过200家餐厅和酒廊。
2. 白诗南红酒的颠覆
大多数人认为红酒的文化源于法国，而这也是一个事实。然而，在红酒风靡的今天，我们可以看到更多的不同的品牌涌现出来。此时，白诗南红酒在颠覆着你对红酒的认知。相比其它品牌的传统红酒，白诗南更注重丰富的果味和口感的柔和，这种重视果味的理念在其他红酒品牌中是非常罕见的，以它的特质来说是有着很大的创新。
3. 白诗南红酒的口感
白诗南红酒有着典型的波尔多红酒的风格，酸度适中，果味浓郁，单宁柔和。其典雅的口感与深邃的果味令人难以抵挡。白诗南首推的是其奇妙的大口感，产生的浓郁果香充满着口腔，且果味在口中发酵的时间很长，同时也散发着个性的酒香。这，也是许多人选择它的原因。
4. 合适饮用的场合
白诗南红酒也与许多餐点相得益彰，其典型搭配的是和牛排和强烈的芝士。事实上，我们不仅可以在餐桌上享用白诗南，它也很适合在户外枯燥的季节里搭配火锅。尤其在冬天，白诗南红酒一定能无可比拟地让你品尝到美酒佳肴的完美搭配。
