泸州鲜参纯窖——醇香味浓的佳酿
1. 简介
泸州鲜参纯窖是一种以优质的泸州泉水为原料，采用民间酿酒技艺混合黄盖、竹筒、陶坛及不锈钢等多种酿造方式酿制而成的浓香型白酒。其酒体色泽清澈，酒味香郁芳香，入口柔和醇厚，回味悠长，是醍醐灌顶、恍然大悟的美酒。
2. 酿造工艺
泸州鲜参纯窖采用了多种酒种酿造方式，包括浸泡、言糟、散曲、微酸、自然发酵等多个酿造环节。每个环节都非常注重环境与设备的卫生，由老一辈的泸州酿酒大师讲授酿制技艺，继承了泸州地域文化的奥秘与精髓。因此，泸州鲜参纯窖的香味较浓，口感较为柔和。
3. 饮用趣味
泸州鲜参纯窖的佳酿不只是作为一种饮品，更伴随着饮用仪式的习俗，是时代变迁和历史沿革的见证。在泸州地区，饮用泸州鲜参纯窖还有一个特别的仪式，那就是在烟盒里放入小块儿炭火，将酒杯倒上泸州鲜参纯窖，炭火在酒杯上燃起来后，将炭火从酒杯里取出，滴上桌子上，这样，就会留下一滴鲜参纯窖清韵。
4. 搭配美食
泸州鲜参纯窖醇香味浓，搭配大多数川菜都具有良好的口感效果。推荐搭配脆皮烤鱼、回锅肉、麻婆豆腐等余口留香的食物，以提升菜品的风味。同时，烤肉、烧烤也是饮用泸州鲜参纯窖的佳配。要注意的是，饮用泸州鲜参纯窖时宜适量，切忌贪杯。
