1. 简介
白水杜康酒，是一种历史悠久的传统名酒，以其浓郁的香味和独特的酿制工艺，在国内外享有盛誉。其酒体清澈透明，绵柔润滑，口感舒适，不上头，不伤胃。其中，52度浓香型酒和白水杜康浓香酒更是属于其代表性品种，深受消费者喜爱。
2. 酿制工艺
白水杜康酒的酿制过程非常繁复，需要经过多次蒸馏、发酵和贮存等环节。其中，关键的步骤是发酵和蒸馏，这会对酒的质量和品味产生重要影响。
在发酵过程中，白水杜康酒使用特殊的酒曲，辅以多种天然的配料，经过几天的酵母发酵，使得淀粉质的成分被转变为酒精和二氧化碳，从而获得酒基础酒。
接着，将酒基础酒进行蒸馏，过程中需要三次蒸馏，第一次的产品称为头香，第二次的产品称为心香，第三次蒸馏的产品称为尾香，只有取中间的心香部分，才能够保证酒的品质。此后，白水杜康酒还需要在特定的时间和温度下贮存，以便逐步发酵，使得酒精分子更为稳定和醇香，因此，白水杜康酒的酒龄越长，味道越加浓郁，口感更加绵柔。
3. 52度浓香型酒
52度浓香型酒是白水杜康酒系列中的一种，它以其独特的口感和蕴含的丰富口感而著称。其酒体透明，色泽淡雅，让人一眼就会被其清新而优美的外貌所吸引。
在口感方面，52度浓香型酒呈现出独特的桂花香气和成熟的果味，带有微甜的口感和酒精的温润感，入口后能迅速传遍整个口腔，带来浓郁的香甜，有极高的饮用性。
4. 白水杜康浓香酒
白水杜康浓香酒是一款传统的浓香型酒，它以其醇厚、顺滑的口感和独特的风味而受到广泛的喜爱。
白水杜康浓香酒有着非常浓烈的香气，有些像是糯米的清香，还有一些较为淡雅的陈皮香和桂花的香气。在口感方面，它酒体醇厚，绵柔润滑，带有柔和的甜味和微酸，且没有刺激性，十分适合女性和老年人食用，受到了广泛的好评。
