一、起泡酒杯子的选择
起泡酒的气泡是其特色之一，所以起泡酒杯子的选择非常重要。一般推荐使用香槟杯来饮用起泡酒，因为香槟杯的形状会凸显酒液中的气泡，让饮酒的体验更佳。而且香槟杯较细长，可以更好地储存起泡酒的气味，让口感更丰富。
二、冷藏和开瓶
起泡酒喝起来最好是冰凉的，所以需要将酒瓶放入冰箱中冷藏至少一小时。在开瓶前需要将酒瓶缓缓旋转，让酒液与瓶子中的沉淀物混合，这样可以让口感更加均衡。在开瓶前需要将酒瓶静置，避免不必要的震荡，这可能导致起泡酒的气泡过度流失。
三、起泡酒的口感体验
在品尝起泡酒前，一定要先看一看酒液的颜色，用鼻子嗅一下起泡酒的香气，这些都是了解起泡酒的特性和品质的关键。在饮用时，需要先将酒液轻轻旋转一下，让酒液中的气泡更加细腻，口感更加柔和。在品尝时需要用小口小口地将起泡酒含在口中，感受它的味道、气泡和口感。同时，需要注意要将起泡酒在口腔中放置一段时间，让舌头感受到其酸甜苦辣的多样味道。
四、起泡酒的搭配
品味起泡酒除了要选对杯子，还需要掌握起泡酒的搭配方法。起泡酒和海鲜、奶酪、水果等都很搭。在选择搭配食物时，建议选择清淡的味道，避免和容易掩盖起泡酒的口感。当然，也可以根据自己的口味来进行食物选择，只要口感相互协调即可。
