茅台1915陈年、茅台1915香醇酿造
1. 什么是茅台1915？
茅台1915，是指以1915年为基年，经过多年的陈放，而成为千呼万唤始出来的一种珍稀、高档的茅台酒。茅台酒作为中国国酒，一直以来备受消费者的喜爱和追捧，而茅台1915的推出，则更加深了消费者对茅台酒的热爱。
2. 茅台1915陈年有什么特点？
茅台1915在陈年的过程中，受到空气的作用，不断地氧化醇，使得茅台的味道变得更加醇厚，且不带任何的生涩味。茅台1915是一款具有复杂香气的酒，它能够散发出馥郁的麦芽香、菊花香等浓郁的香气，令人回味无穷。而它也因此被誉为茅台酒中的极品，令人们的口感享受得到了最大的提升。
3. 茅台1915香醇酿造的秘密
众所周知，茅台1915陈年需要长时间的陈放才能够达到酒水的最佳状态，将味道熟化至最醇和。而这样的陈年时间和环境就决定了茅台1915的生产成本非常高昂。而为了能够保证每一瓶茅台1915的品质，贵州茅台公司精心挑选选用的原材料，采用了独有的发酵技术和工艺，将每一步酿造工艺环节处理得非常完美，从而可以使茅台1915达到了一种真正的艺术高峰。在这样的发酵过程中，贵州茅台公司始终坚持不使用任何化学添加剂，严格按照传统的酿酒工艺酿制，从而保证了每一瓶茅台1915的品质和口感都达到了最佳状态。
4. 茅台1915的收藏与品鉴
茅台1915的市场价格一直以来都是非常高昂的，而且只有非常有实力的收藏爱好者才有机会购买到这种珍稀酒款。收藏的人可以将它储藏在湿润、透气性好、温度恒定的地方，避免阳光直接照射，以此保证它的质量和口感。原则上，茅台1915最佳的品鉴温度是15℃左右，同时在品尝之前，也需要注意将酒瓶立于平稳的水平面上，使其自然静置一段时候，才可以开启。同时，在品尝之前，也需要使用专业的酒具将它过滤一遍，以去除其中的浮渣和杂质，以确保茅台1915更加纯净和醇和。
