1. 白葡萄酒的陈年
白葡萄酒是经过精心制作、在合适的环境下陈年后变得更为醇香可口的酒品。当白葡萄酒陈年至少15年时，酒中的水分慢慢飞出，使酒变得更加浓郁。同时，醋酸、乳酸等酸性物质在陈年过程中，会逐渐分解，使酒体更加柔和、口感更加细腻。
2. 陈年白葡萄酒的口感特点
陈年白葡萄酒的口感特点主要体现在其香气和口感上。香气会更加复杂，且更为浓郁，口感会变得更为饱满、绵长，同时酸度和甜度的平衡也更为完美。有一些陈年白葡萄酒还会呈现出蜂蜜、杏仁、橡木等特殊风味，更能够满足品鉴者的味蕾需求。
3. 如何储存白葡萄酒进行陈年
储存对于白葡萄酒的陈年至关重要。首先要确保酒瓶的存储温度恒定在12-13℃的范围内，不能过高过低。其次，储存的位置要避免阳光直射和震动，可以选用冰箱等环境稳定的储酒设备。最后，需要注意的是，开启瓶盖前一定要让酒瓶静置一段时间，以让酒瓶内的沉淀物沉淀到瓶底，以免影响酒体品质。
4. 品鉴陈年白葡萄酒的方法
品鉴陈年白葡萄酒时，可以先观察酒液颜色是否变深，再嗅闻其香气是否更为浓郁，最后尝试口感，是否更为饱满、丰富。同时，需要注意的是白葡萄酒的品尝温度应在10-12℃之间，过低或过高会影响口感。品鉴时最好慢慢品尝，逐渐感受酒体的变化。
