葡萄酒分级标准：新世界葡萄酒分类标准详解
1. 介绍
葡萄酒在世界上广受欢迎，不同地区因为气候、土壤和葡萄品种的不同，生产的葡萄酒风味各异。为了方便消费者选择葡萄酒，不同地区制定了不同的葡萄酒分类制度。新世界葡萄酒分类标准是指由新世界葡萄酒生产国根据自己的葡萄酒特征制定的葡萄酒分类标准。
2. 新世界葡萄酒生产国
新世界葡萄酒生产国主要包括澳大利亚、新西兰、南非、加拿大、智利、阿根廷、美国等。这些地区的气候、土壤和葡萄品种都不同，生产的葡萄酒味道也有很大的差异。
3. 新世界葡萄酒分类标准
新世界葡萄酒分类标准主要分为以下几类：
1. 国家显著属性酒
这类葡萄酒生产国是以制定了葡萄酒法律的国家为主要生产集中地，如法国的波尔多、勃艮第、香槟等。其次是意大利的托斯卡纳、皮埃蒙特等。这些国家生产的葡萄酒口感中所表现的为国家、地区的显著属性。
2. 地域显著属性酒
这类葡萄酒是以特定生产地为中心生产的葡萄酒，该地区的特定土壤、气候、品种及酿造工艺等所形成的风味为最显著的特征。如意大利的巴洛洛红酒、澳大利亚的芝华士谷葡萄酒等。
3. 葡萄品种显著属性酒
这类葡萄酒是按葡萄品种命名的酒，因此酿造过程中对品种的呵护和重视程度高于生产地和品牌，如澳大利亚的西拉、新西兰的赤霞珠等。
4. 生产者显著属性酒
这类葡萄酒是生产者以自己的名字为品牌推出的葡萄酒，主要是在国际市场上销售，生产者的历史、声誉和酿酒技术为该系列酒的显著属性，如意大利的安东尼奥·加罗尼和美国的罗伯特·蒙达维等。
4. 结论
新世界葡萄酒分类标准是为了方便消费者选择葡萄酒而制定的，在实际使用中可以带给消费者更好的购买体验。消费者可以根据自己的口味选择不同的葡萄酒分类，从而找到自己喜欢的葡萄酒。不同的分类标准有不同的特点，消费者可以根据自己的需求进行选择。
