1. 钢山酒介绍
钢山酒是中国北方著名的白酒品牌之一，其产地位于山西省晋中市榆次区钢山镇，因此得名“钢山酒”。钢山酒选用优质高粱、小麦、大米等为主要原料，以传统工艺酿制而成。其特点是口感醇厚、余味绵长、香气浓郁，被誉为是中国白酒的代表之一。
钢山酒的历史可以追溯到清朝年间，一直到20世纪初才正式铺开了酒水市场。钢山酒曾经在1935年全国工艺美术博览会上获得银奖，证明其酿造技艺的卓越。
2. 钢山酒的价格表
| 规格 | 价格（元） |
|---|---|
| 500ml | 79.9 |
| 500ml（礼盒装） | 85.9 |
| 480ml | 89.9 |
| 480ml（套餐装） | 92.9 |
| 375ml（三年陈酿） | 138 |
以上价格仅供参考，不同地区、不同销售渠道、不同时间购买的价格有可能不同。
3. 酒品的品鉴方法
品鉴白酒需要多方面的感官体验，其中包括品尝、闻香、观色、辨味等等。下面列出几个品酒要点：
1. 观察：使用白色环保纸进行均匀擦拭杯体表面，有利于更好地观察酒液的颜色和清澈度。
2. 闻香：倒入适量白酒，用鼻子靠近杯口，轻闻酒液的香气，并辨别其气味的浓淡和富含的香味成分。
3. 品尝：饮酒时应将酒液放在舌面，分别辨别其开头、中段和结尾三个阶段的口味，其中包括酒液的醇厚度、口感细腻程度、余味等。
4. 辨味：通过品尝，辨别出酒液的酸、甜、苦、辣、咸五种基本味觉，以及酒液的其他独特口感。
4. 钢山酒的食用搭配
钢山酒的口感醇厚美妙，搭配的美食也应当具有黄豆氨基酸多、瓜果菜蔬鲜美的特点，来增强味觉体验。下面推荐几种经典的搭配方法：
1. 搭配小吃：搭配腌制小菜、烤串、火腿、辣条等能释放酒味，提高口感的小吃。
2. 搭配主食：搭配面食、米饭、卤菜等主食，能带来更充实的口感和特殊的食感。
3. 搭配海鲜：对于喜欢海鲜的人来说，搭配海鲜可以增强钢山酒的咸味。
4. 搭配烤肉：搭配烤肉可以突出钢山酒的酱香味。
需要注意的是，饮酒应当适量，不能过量，不适宜饮酒的人不宜食用。
