白酒有几个香型,白酒可分为哪几种香型?
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白酒有几个香型,白酒可分为哪几种香型?

白酒可分为哪几种香型?

白酒的香型分为:酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型、馥郁香型、特香型白酒、和其它香型。(1993年国家又颁布了“兼香型”)前四种香型比较成熟,趋于标准化和定型化。 除前四种香型外,还有不少具有自己特点的好酒,其香气,口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒,而又有自己特殊的工艺、风味。 进而恰如其分的表达其香型名称,如平坝窖酒、[1]董酒、白云边、白沙液等就是这样的酒,划归不到四个香型中去,只好暂时定为其它香型。

白酒有几个香型,白酒可分为哪几种香型?

请问白酒有几种香型?

1、浓香型白酒。 浓香型白酒最受市场欢迎。 特点:香浓,柔滑甘甜,香气协调,尾净余长。 代表品牌:五粮液,洋河,剑南春,古井贡酒,国窖1573。 2、酱香型白酒所说的酱香,特点:酱香最突出,酒色微黄,酒体醇,余味长。 代表品牌:贵州茅台,郎酒,贵州习酒,金沙酒。 3、清香型白酒。

白酒有几个香型,白酒可分为哪几种香型?

请问白酒有几种香型?

白酒目前分为十二种香型,分别是浓香型、酱香型、清香型、兼香型、馥郁香型、凤香型、米香型、芝麻香型、老白干香型、药香型、特香型和豉香型。但白酒的香味还会不断发展,不断增加。

酒有几种香型?

中国的酒分白酒和果酒,酒香四溢,如曲味浓厚的曲酒,酱味十足的酱香型,还清香型,浓香型等,再有淡入水的米酒、飘香的稠酒、女儿红等,葡萄酒类大多都是国外货。

酒的香型有几种?

12种,浓香型、酱香型、清香型、兼香型因香型又分为三种,浓酱兼香(以湖北松滋白云边和小郎酒为代表),清酱兼香(以贵州六盘水岩博酒业的人民小酒为代表)。 凤香型、董香型、馥郁香型、芝麻型、特香型、老白干香型、豉香型,豉香型白酒采用大米为原料, 经蒸煮后拌入大酒饼及加水入罐发酵,成熟醪经釜式蒸馏后得新酒(俗称“斋酒”),再经陈肥肉酝浸。

酒的香型有几种?

中国白酒也算是有了几千年的文化历史了,源远流长。那么说起白酒的香型你又了解多少呢?许多人甚至不知道白酒也有不同的香型。今天我就为大家介绍一下白酒有几个香型?有什么区别?接下来就一起来看看吧。 白酒有几个香型?有什么区别? 一、白酒有几个香型 到今日为止,受到国家认可的白酒香型一共有十二种哦。分别是清香型、浓香型、酱香型、米香型、凤香型、药香型、豉香型、芝麻香型、特香型、兼香型、老白干型、馥郁香型这十二种。

白酒分哪些香型?

白酒的香型可以分为清香型、酱香型、凤香型、浓香型、米香型、兼香型、馥郁香型、特香型白酒、芝麻香型、其它香型。其中清香型、酱香型、凤香型、浓香型四种香型比较成熟,趋于标准化和定型化。