为什么酒没有生产日期?
生产日期的标示方法并不局限在瓶体上一个固定的地方，只要和瓶体不分离就是符合要求的。 一般生产日期会喷印在这样几个地方：瓶盖上部、瓶盖侧部、瓶体上部、商标上部、商标下部、瓶体下部、内盒里面上翻盖处、内盒外面底部、挂脖吊牌等处。如果这几个地方都没有日期标注，那就不能成为合格的产品，更谈不上好了。
一般出厂的白酒可存放多长时间?
三年到十年。白酒按照香味可以分为清香型、浓香型、酱香型三类，清香型的保质期较短，在三到五年之间，浓香型时间稍长，可以存放六年左右，而酱香型则能够储存十年之久。白酒在保质期之内的味道是最为纯正的，存放时间超过保质期则原有香味会减弱。
白酒生产批号怎么编写?
回答如下：白酒生产批号通常由生产厂家自行编写，其编写规则可能略有不同，但一般都包括以下信息： 1.生产日期：一般以年月日的顺序表示，如20210101。 2.生产批次：通常用数字或字母表示，如001、A、B等。 3.生产线别：如果一个生产厂家有多条生产线，可以用不同的字母或数字表示，如1、2、3、A、B、C等。 4.产品类型：可以用不同的字母或数字表示不同的产品类型，如1代表高度白酒，2代表中度白酒，3代表低度白酒等。 因此，一个完整的白酒生产批号可能是这样的：20210101-001-A-1，表示该产品是在2021年1月1日生产的第一批产品，生产线为A线，产品类型为高度白酒。
关于酒的生产日期和保质期?
从大概前年开始，国家就出了新规：凡是酒精度大于10度的酒都可以不标注保质期，由企业自己决定。 这就是说，凡是酒精度大于10度的酒本身不存在保质期，包括了一般的葡萄酒甚至黄酒，酒放长时间了再饮用本身对身体健康没有任何影响，只是味道变淡了，没有品尝价值了而已。 这点如果你参加每年的酒类专卖局培训，里面都会讲到关于保质期的问题的。 那么关于保质期，我再给你详细补充一点，白酒属于蒸馏酒，在制作过程中就有蒸馏杀菌过程，所以可以一直存放而不变质。 类似白酒一样的蒸馏酒还有白兰地、伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰等等烈性酒，都是一个道理。 而葡萄酒和黄酒不一样，属于发酵酒，没有蒸馏过程，葡萄酒被喻为有生命的酒，一般的葡萄酒最佳饮用期为3～8年，指的是在这段时间内，葡萄酒的醇香正好，单宁也较柔和协调。 如果超过8年时间，葡萄酒的香气就会慢慢遗失，喝起来味道就没有那么醇香了，单宁也缺少了，即品尝价值越来越低。 黄酒其实和葡萄酒很类似。所以，保质期是没有的，可以不标注，但这个“保质期”是说的对健康方面是否有害。事实上，虽然国家出了新规，但有些厂家还是保留了标注保质期的习惯，所以不是所有厂家都不标的，国家规定也是说：由生产企业自己决定。 再说说生产日期，生产日期都有标注的，只是很多不是标注在酒瓶的正标和背标上。 很多酒是印制在瓶盖上，你可以仔细查看一下是像钢印一样打上去的，也有印在酒瓶胶帽上的，也有印制在酒瓶瓶身上的，总之，正规厂家一定是标注生产日期的。 因为从生产厂家的角度，标注生产日期意义很大的，可以直接规范产品货物的流通去向，以及如果产品出现质量问题查找原因等等。 当然，也有个别小厂的产品或者一些私营企业造的酒，可能不标注生产日期，但如果你真发现这款酒连生产日期都不标注的话，我还是劝你不要购买了，太没有保障了。 希望能够帮到你。
白酒保质期国家标准?
1.瓶装白酒没有保质期，国内的酒标一般为10年保质期。国家相关标准规定，酒度大于或等于10%vol的饮料酒，可以免除标示保质期 2.但白酒成品久放是没有意义的，一般3-5年可以；过久，里面的微量成分有所变化，特别是清香酒，指标降低，口感变化，并不好 3.在我国食品法里强制规定食品必须标注保质期，所以国内的酒一般标上10年保质期，并不是说过了10年，酒就变质不能喝了，相反有些精品酒放个20年开瓶依然很年轻稍显青涩，需要进一步窖藏熟成
