洋酒和白酒的区别?
主要区别在酿酒工艺上，洋酒的酿制一般是由原料自身的淀粉酶进行糖化，而白酒是通过酒曲霉菌中的淀粉酶来进行糖化的。
洋酒和白酒的区别?
洋酒包括白兰地、威士忌、龙舌兰、金酒等，这些都属于蒸馏酒，与中国白酒有本质的区别，主要是酿制工艺方法的不同，白酒的酿制方法独一无二，口味上与其他品种的酒类有很大差异。
洋酒和白酒哪个好?
洋酒来自西方，其产生的渊源与西方人的偏热体质有着密切关系。红酒等发酵用的是自身的酶，原料是葡萄的果肉，偏寒性，和吃冷饮一样，西方人饮用红酒同样是一种平衡阴阳的方法。 而白酒产自中国，原料是五谷杂食，也即种子，它是有生命力的，而且必须加酒曲发酵而成，萃取五谷之精华，性偏温热，再加上其道法自然，以五谷养六脏，阴阳协调，更适合中国人的体质。
洋酒和白酒哪个好?
洋酒与白酒比较当然白酒更健康。但过量喝酒伤身。 洋酒大多是勾兑的，含有各种添加剂。白酒正常都是五谷杂粮酿造而成，不含添加剂，所以更健康。 1.喝酒伤肝：喝酒容易造成脂肪堆积，造成脂肪肝或者是酒精肝。酒精肝的主要原因就是长期大量的酗酒。 2.喝酒也容易导致胃溃疡，长期酗酒的话容易导致慢性胃炎，严重的话会导致胃出血等等胃部不适。 3.喝酒伤害神经：喝酒会对神经系统造成很大的伤害，酒精通常会麻痹我们的神经，使反应变慢。
为什么洋酒比白酒贵?
原因如下： 1、 白酒属于国产酒，洋酒是指进口酒类的总称。进口的过程需要加管税费，所以价格比较高； 2、 白酒属于粮食酿造，国内原料便宜，而洋酒的酿造工艺比较复杂，所以价格贵； 3、 高档的白酒价格也比洋酒要高，所以也与酒的品牌和品质有关。
