浓香型白酒标准?
浓香型白酒的推荐的国家标准是GB /T10781.1-2006,本标准规定了浓香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存,适用于浓香型白酒的生产、检验与销售。
浓香型白酒新国家标准是什么?
1. 酿造过程必须符合国家标准,保证酒液质量; 2. 酿造过程中必须使用特定的香料和调味品,保证酒液口感; 3. 酿造过程中必须遵守相关法律法规和标准规定,保证酒液质量; 4. 酿造过程中必须遵守相关法规和标准,保证酒液质量。 此外,新的浓香型白酒国家标准还规定了一些其他的要求,如酿造工艺、储存条件、包装等方面的要求。这些要求旨在确保浓香型白酒的质量和安全性。
浓香型白酒新国家标准是什么?
2021年3月1日开始施行的浓香型白酒新国家标准编号为GB/T 10781-2020《浓香型白酒》。 该标准主要规定了浓香型白酒的分类、名称、要求、试验方法等方面的内容,其中主要包括以下几个方面: 1.浓香型白酒的分类和命名:将浓香型白酒分为酱香型、豫香型、米香型、董香型、凤香型、玉浓香型、红浓香型、清香型和其他类型。
浓香型白酒新国家标准是什么?
浓香型白酒是我国典型香型白酒之一,国家标准《浓香型白酒》(GB/T10781.1-2006)实施已有15年之久,新版《白酒质量要求第1部分:浓香型白酒》(GB/T10781.1-2021)已于2022年4月1日实施,替代了《浓香型白酒》(GB/T10781.1-2006)。本文一方面将对浓香型白酒新标准的修订内容进行解读,另一方面分析新标准对白酒抽检、生产经营以及消费产生的影响。 标准名称明确为质量标准,白酒系列产品标准(GB/T10781)有1~15部分,第一部分为浓香型白酒,从标准名称体现为《白酒质量要求第1部分:浓香型白酒》,标准代号为GB/T10781.1。 修订了浓香型白酒的定义:“以粮谷为原料,采用浓香大曲为糖化发酵剂,经泥窖固态发酵,固态蒸馏,陈酿、勾调而成的,不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质的白酒”。相对于老标准,新的浓香型白酒定义从原料、糖化发酵剂、发酵容器、外源添加限制等方面突出传统香型白酒的典型工艺特征,同时对食品添加剂和食用酒精的使用做了更严格细致的限制。
浓香型纯粮执行标准?
纯粮食酒是固态法白酒,浓香型的执行标准是GB/T10781。浓香型纯粮酒制作工艺复杂,但是口感香甜可口,好喝却不上头,是饮中佳品。
纯粮酒执行标准代号?
纯粮食酒的标准代号:1、GB/T20821液态法白酒; 2、GB/T20822固液法白酒; 3、GB/T10781.1浓香型白酒; 4、GB/T10781.2清香型白酒,如宝丰酒、汾酒等; 5、GB/T10781.3米香型白酒; 6、GB/T14867凤香型白酒,如凤酒等; 7、GB/T16289豉香型白酒。
纯粮酒执行标准代号?
纯粮食酒的标准代号是GB/T10781。 纯粮酒,是一种全部使用粮食酿制的酒。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。
白酒执行q/mtjk是什么标准?
现在白酒国标没有以Q开头的轻工标准,你提问的这个“q/mtjk”有可能是某个公司自己备案的企业标准。 网友曹俊辉回答的应该是对的。
白酒执行q/mtjk是什么标准?
现在白酒国标没有以Q开头的轻工标准,你提问的这个“q/mtjk”有可能是某个公司自己备案的企业标准。网友曹俊辉回答的应该是对的。
浓香型白酒哪个执行标准最好?
GB/T10781.1是浓香型白酒的国家标准,是全国浓香白酒的普遍执行标准。另外还有一些企业执行企业标准,这些企业标准的要求是高于国家标准的。