白酒蒸米饭的好处?
因为好吃，蒸米饭放白酒，这个米饭蒸出来不会有生心，米饭会熟透，颗粒饱满，吃起来口感也好，所以你可以在蒸米饭的时候放两滴白酒。
白酒煮饭酒精能蒸发掉吗?
还会有部分残留！ 白酒是一种蒸馏酒,酒精度数较高,虽然在加热后大部分酒精会挥发掉,但是还会有部分酒精残留在酒液中,不会完全挥发,饮用时需要注意。只要有酒精就会挥发。
大米饭倒入白酒中会有什么反?
肯定没有的，解救是要依靠人体内的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶来把乙醇分解成乙醛，再把乙醛分解成乙酸来达到解酒的目的的，米饭里是肯定没这两种酶的，所以肯定从物质上来说是解不了酒的。 其次就是降低酒精度，减少饮酒的数量，那都是在饮酒之前就要做的工作了。所以这只是一种心理暗示，其实并不能从根本意义上达到解酒的效果。
白酒和米饭会有化学反应吗?
白酒和米饭一起吃到肚子里，肯定会有化学反应。不管什么东西吃到肚子里都会有化学反应，这是一个消化吸收过程。但不会说白酒和米饭不能一起吃，这是没有关系的。 还可以做米酒吧。 米酒，又称甜酒、甜曲酒和沸汁酒，也是汉民族的特产之一，有悠久的饮用历史。 米酒与黄酒有很多近似之处，因此有些地方也把黄酒称为“米酒”。它们的区别是：米酒只用大米作为原料，使用的是甜酒发酵曲，制作工序简单，含酒精量较少，味道偏甜，适宜人群更大，最宜作夏季的饮料。制作法是将米饭（干饭）凉透后拌曲，保温发酵24小时即成。一般来说，用糯米做出来的甜米酒质量最好，食用也最普遍。
白酒煮米饭会不会醉?
不会醉 因为白酒煮饭后，酒精浓度会降低。米饭会吸收一部分酒精蒸发掉，再而且米饭消化需要一段时间，里面的酒精浓度早就被稀释很低了。
白酒煮饭能吃吗?
白酒可以放在电饭锅煮，但是随着电饭锅加热，白酒会逐渐增温，在增温过程中，酒精会渐渐挥发，如果白酒沸腾，酒精会彻底挥发完，到那时候白酒就可能不再是白酒，而是白开水了。所以即使用高压锅煮，也不能加热太久，否则白酒就会更改化学成分，变成水。
白酒煮饭能起火吗?
白酒煮饭能够起火，但是需要注意火候和使用的方法。如果将白酒直接倒入炉火上，白酒会在高温下迅速蒸发，产生高浓度的酒气甚至引起闪燃。 因此，在使用白酒煮饭时，应该先加水或其他低酒精度的液体将酒稀释后再烧开，这样可以有效地降低酒的酒精度数和泡沫。 此外，在火力大小上也需要掌握好火候，避免火势过猛，产生酒气过多，因而引起火灾。总之，在使用白酒煮饭时，需谨慎小心，确保自身和他人的安全。
白酒煮饭能起火吗?
可以起火因为酒精的沸点比水低，在高温下，酒精会飘散到锅外，被加热的酒精蒸气碰到火源就会着火如果使用不当，可能会引起火灾，因此不建议使用这种方法煮饭
白酒煮饭能起火吗?
白酒煮饭是不会起火的。因为白酒起火必须是要遇到明火才会起火。而煮饭的白酒是放在锅里的，只会慢慢的蒸发掉，而不会起火。
