白酒酿酒车间培训课程材料?
1.酿酒工艺技术讲座 2.看花摘酒的准确度。 3.优秀酿酒班长做到看糟配料的标准。即开窖鉴定、黄水鉴定。 4.蒸馏白酒的操作要点。
学酿酒去培训班好还是酒厂好?
学酿酒当然去酒厂好，去酒厂从学徒做起，拜酿造师为师，可以学到真正的技术，培训班只是学理论知识，没有实践，培训班结业后还是要去酒厂当学徒。
去哪里学酿酒技术培训比较好?
国内的农业大学都是食品学院，它们都有这个课程。可以去他们那里学习，参加培训班。但是最重要的学技术。建议还是到酿酒厂拜师学习。山东省的酒厂很多可以去看看学习一下。
