泡完酒的葡萄皮有什么用?
葡萄皮可以加糖熬制成果酱,边熬边搅拌,直到酱体厚重,装进洁净干净的玻璃瓶后放进冰箱,灭菌工作做得好的话,可以保存很久不变质.果酱酸甜可口,涂面包片很好吃.每次取用都要用洁净勺子等舀出来,
家酿葡萄酒如何捞出葡萄籽?
用消毒（或开水煮过）的干净的 漏瓢或者纱布过滤，留下葡萄酒就行了。要注意的是，滤渣的工具一定要严格消毒，否则会把细菌带到酒里面去了哦。
葡萄籽有酒味是什么原因?
巨峰葡萄产生酒味的原因是葡萄挂果时间长，成熟度高。葡萄成熟到中后期后，由于糖份增加到20左右后，经过几个昼夜的低温，它自身就会发酵，所以它会出现酒味。还有就是被那种金色甲壳虫咬后葡萄所散发出的发酵酒香味。
葡萄酒泡多久把渣滤掉?
自制的葡萄酒10天后就可以捞出葡萄渣，葡萄渣一定要捞出来。自制的葡萄酒发酵初期，不要把盖子封得很严，因为这时候是酵母繁殖时，需要氧气。可用塑料布或保鲜膜盖住容器口，再用皮筋轻轻扎住，容器内产生的气体可以自动排出，又不会使葡萄酒过度氧化。 初发酵一般不超过10天，如果时间过长容易变成醋，一般葡萄皮充分变色，且有下沉趋势为最佳时间，启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，滤掉桶底的葡萄籽和过多酒泥。 再将混浊的葡萄酒重新装桶，进入二次发酵。
池之王葡萄籽酒怎么样?
池之王葡萄籽酒很好喝，香气浓郁，酒体饱满，具有黑醋栗、松露及紫罗兰的香气，托马斯杰弗逊相当青睐这款葡萄酒，认为它是波尔多葡萄酒四杰之一。这款酒正牌使用最佳原料葡萄，在法国新橡木桶中熟成20-24个月。这款葡萄酒并不适宜在年轻时品饮，推荐等进入适饮期再饮用。
