什么白酒含铅量大?
白酒是蒸馏酒，本身不含铅。 但铅是重要的卫生指标，必须检测。 铅的主要来源，金属容器，酒泵、管路等。 严格讲，凡是金属都含铅。都能被白酒“溶解”出来。 最“干净”的金属是不锈钢，严格讲，是一铬十八镍九钛等几种，食用级的不锈钢。 铁罐最不干净。铝罐也同样不干净。而且铝对人也不好。 大酒厂对这些十分重视，小酒厂为省钱，问题“很严重”。 一句话，散白酒不能令人放心，小酒厂的产品最好别碰。
原浆白酒里含铅和汞吗?
含铅和汞，但是都达标的。蒸馏出的原浆白酒通常含有硫化氢、硫醇等挥发性的硫化物，同时也含有醛类等刺激性强的挥发性物质。这些物质对人体有害，不宜食用，普通的白酒会进行“勾调”等工艺处理，而窖藏酒是将其放置通风良好、气温稳定的窖里进行陈酿，在长时间的陈酿后，有毒物质挥发出就可以饮用了。
纯粮食酒含铅吗?
含量极低 纯粮酒,顾名思义就是用春粮食酿造而成的酒,其中不添加任何香精香料,锰、铅、甲醇的含量极低,对人体的几乎没有危害,同时喝了不易上头。 纯粮酒的香味粮香，酒香非常明显，而且一点都不呛，酒精酒有些可能毫无酒香，有些酒香反而有些甜腻或冲鼻子，这是香精香料添加过多的缘故。
白酒为什么有铅?
白酒有铅是因为在酿造过程当中的技术工艺决定的。好的酿酒工艺以及酿造过程中严格的质量管控会减少铅的摄入。所以我们喝酒要注意要喝真正的酿造的酒。
