散装白酒有沉淀物正常吗?
正常的。当白酒在低温情况下，特别是0度以下比较容易出现，那是属于白酒中的高级酯防酸乙酯的水溶性降低形成的白色絮状物，随着温度升高会逐渐消失，如果是在常温情况有白色沉淀物，可能是洒度过低所致，或者是固形物超标，可以通过过滤，二次复蒸等方式解决！
白酒混浊、沉淀的原因有哪些?
白酒出现浑浊和沉淀的原因有可能是： 1、白酒出现浑浊一般是因酒度降低后，酒体中醇溶性的香味成分因酒精度降低导致的溶解度降低析出的缘故，这其中主要是酒中高沸点的棕榈酸乙酯、油酸乙酯、亚油酸乙酯的混合物。 2、浑浊也有可能是因蒸馏时候尾酒接的过多导致酒体酒精度偏低，上述高沸点的酯类物质溶解度降低导致。 3、浑浊有可能是因气温较低，特别是冬天，有时放在室外降温后的瓶酒中会出现白色絮状沉淀，当放回室温后又恢复溶解变成澄清。这也是系酒中香味成分随温度降低导致其溶解度降低的缘故。 4、出现沉淀有可能是加浆水硬度（水质中钙镁离子含量过高）过高，其与酒中香味成分发生反应产生白色的沉淀等。
陈酒里有沉淀物是什么?
白色沉淀 主要是因为白酒加浆调度的用水硬度过高,将钙镁等离子带入酒中,致使在乙醇中的溶解度下降而逐渐析出,
散装白酒时间长了积累的白色沉淀物是什么?
没事的，就象家庭手工榨的油一样，因为没精炼时间一长就混浊。酒有沉淀是因为没蒸馏过滤，一些蛋白质，淀粉类的不溶物慢慢淀淀下来了。
白酒上面有一层薄薄的油是什么?
白酒上的油一般是指杂醇油，这种油是因为在发酵过程中没控制好温度而产生的。杂醇油高的酒，就会很容易“上头”。 在没有条件的情况下，可以把酒放在低温环境下，杂醇油就会析出，浮在酒体表面，此时再把它捞出来就行。 有条件的可以用上过滤布，或者活性炭。
白酒上面有一层薄薄的油是什么?
那是因为酒里面的杂醇类物质比较多的原因,这种情况往往出现在酒尾里面,酒尾里面异物醇和异丁醇等杂醇类物质比较多
五粮液有沉淀物是什么原因?
白酒出现沉淀现象，可能是有几种原因造成的。 白色沉淀：白酒加浆调度用水的硬度过高，导致水中的钙镁离子带进酒中，随着时间推移，钙镁离子逐渐析出，导致出现沉淀。 也有可能白酒在罐装过程中新瓶冲洗不干净，导致出现残留二氧化硅，与白酒中的物质发生反应，出现沉淀。
十多年前的白酒有沉淀物?
白酒在储藏过程中的酯类沉淀。有些白酒在酿造完成后还需要进行几年的储藏，在这个过程中会发生酯化反应，产生亚油酸乙酯、油酸乙酯和棕榈酸乙酯的混合物。 温度降低时，这些酯类物质在酒中的溶解度降低，就出现饱和现象所析出的白色结晶，而形成沉淀物。
