福建四大名酒?
福建省地理位置优越，酿酒历史悠久。福建四大名酒是: 1.建瓯的福矛酒（包含双龙戏珠） 2.福建政和县的东平高粱。 3.永定县的金丰酿酒。 4、厦门的金门高粱。
福建最好的白酒?
每个省都有当地品牌的白酒，福建目前比较出名的白酒品牌是南平的福茅，简称为福建茅台，酱香型白酒，但生产工艺肯定不是跟茅台一样12987，因气候原因、水质也不一样，酿出来的口感跟茅台也不一样的，但一定是粮食酒，大家放心喝，性价比还是不错的。
福建最出名的酒厂?
1.福建老酒 福建老酒是一种半甜型黄酒，采用百年传统工艺，以糯米为主要原料和以红曲为糖化发酵剂，精酿而成，经三年以上贮存，香气浓郁，酒味醇厚。一九九九年被国家国内贸易部授予“中华老字号”称号。福州人下厨，什么都要放一些福建老酒，煮菜的时候淋上老酒，那叫一个香。 2.双龙戏珠酒 福建酱香型白酒代表，起源于1953年公私合营之后的建瓯酒厂，所用酱香酒酿造技术来源于贵州茅台酒，由时任贵州遵义轻工所所长郑致平传回家乡。1985年生产出福建第一瓶酱香型白酒。1995年，原建瓯酒厂厂长冯国华创办双龙戏珠酒厂，双龙戏珠酒开始逐渐成为福建酱香型白酒代表。 3.丹凤高粱 1950年左右，设于厦门后江埭晋源酒厂老板杨亚姜特聘天津酿酒名师刘金凯来厦门酒厂指导，用传统的固态发酵法制成了清香型小曲酒—就出现了如今的丹凤高粱酒。
福建喝什么香型白酒?
福建人喝得最多的白酒多是浓香型的，这些年随着贵州酱香型白酒的流行，福建人也喜欢酱香型白酒特有的味道。福建省有本地产的白酒，如闽北的福茅、东平老窖、武夷特曲，闽南的二宜楼，还有台湾管的金门高粱、马祖的八八坑道。前面的多是浓香型白酒，后面的则是清香型白酒。
