如何辨别酱香酒的真假?
辨别酱香酒的真假方法： （一）从色泽和外观看，酱香型白酒的酒体应该是微黄或无色透明的，清澈透亮，无悬浮物，无沉淀。倒进透明玻璃酒杯中时，产生酒珠越大越多且消失得慢的酒质越好。酒珠消失得慢，说明酒浓度高，存放时间长，喝时味道醇香，酱香浓郁。这是因为酒中乙醇与水反应成酯，酒存放时间越长，酒也就越香。轻轻摇一摇，酒泪挂杯时间长为佳。 （二）有些造假者会在酒中掺黄色，可通过加入人工色素来辨别。经过太阳的暴晒，掺黄色素的酒体颜色会变淡，且放置室内后不能恢复原状。 （三）闻香也是辨别真假酱香酒的办法之一。取一滴酒置于手心中，然后使两手心接触摩擦稍许，酒生热后发出的气味清香，则为上等酒；若气味发甜，则为中等酒；若气味臭苦，必为劣酒无疑。
仁怀酱香酒防伪标识怎么查?
方法一:查看防伪码,假的茅台酒合格证模糊不清,真酒合格证印刷清晰,花纹清楚。 方法二:查看酒瓶盖的激光防伪标,在20倍的放大镜下可以看到酒瓶盖内圈内是英文MT,真酒MT很小,而假酒MT很大。 方法三:拨打厂家推广的防伪查询号码,直接对瓶口喷码进行查询即可。
