醉西湖阅读答案?
答案：从武林门而西，望保叔塔突兀层崖中，则已心飞湖上也 文中哪些语句写出了西湖全景 二、从武林门而西，望保叔塔突兀层崖中，则已心飞湖上也。午刻入昭庆，茶毕，即棹小舟入湖。山色如娥，花光如颊，温风如酒，波纹如绫；才一举头，已不觉目酣神醉，此时欲下一语描写不得，大约如东阿王梦中初遇洛神时也。余游西湖始此，时万历丁酉二月十四日也。晚同子公渡净寺，觅阿宾旧住僧房。取道由六桥、岳坟、石径塘而归。草草领略，未及偏赏。次早得陶石篑帖子，至十九日，石篑兄弟同学佛人王静虚至，湖山好友，一时凑集矣。
西湖醉青鱼做法?
主料：青鱼500克 辅料：盐，高度白酒，生姜，小葱，料酒，醉卤 做法步骤： 1.选用青鱼肚，洗净沥干水分 2.用高度白酒抹均匀 3.把醉卤倒入 4.差不多能淹没食材即可，冬天就放在阴凉处腌制24小时
西湖醉鱼做法?
原料：草鱼1条（约500克），茄子300克 调料：甜米酒100克、盐、味精、蚝油各10克，色拉油1500克。 做法： 1、草鱼洗净后，用甜酒、醪糟汁、盐、味精腌24小时，茄子削皮打上一字花刀待用； 2、锅烧油至六成热，放入去皮的茄子小火炸2分钟炸出香味，捞出放入盘中，再将盐、味精、蚝油搅拌入茄子腌5分钟入味； 然后将茄子装盘铺平， 再将醉鱼入七成热油锅中小火滑2分钟捞出沥油；
西湖醉鱼做法?
1.首先将鱼前将水里的酒量加大，让鱼儿醉了，只有这样鱼儿的肉质才最鲜美。 2.将葱姜细切成丝，再加入味精，鸡精精盐和少量的食醋，最好有点牛肉汤将它们混合在一起放入汤盆备用。 3.将鱼儿宰杀（这时的鱼儿已醉得一塌湖涂） 4.然后放入汤盆再加些许香油 5.上涡用文火慢慢的蒸熟 6.西湖醉鱼就算做好了。
西湖醉鱼做法?
主料：青鱼500g 。 辅料：盐适量、高度白酒适量、生姜适量、小葱适量、料酒适量、醉卤适量。 做法： 1、选用青鱼肚，洗净沥干水分。 2、用高度白酒抹均匀。 3、把醉卤倒入。 4、差不多能淹没食材即可，冬天就放在阴凉处腌制24小时。
西湖醉鱼腌制方法?
主料：鲫鱼500g 调料：鸡蛋1个、火锅底料适量、啤酒1/2瓶、调和油适量 步骤： 1.鲫鱼去鳞洗净后，在两面都切一字刀。切的距离短一点，刀口深一点。 2.为防止鱼碎掉，在表面涂一层鸡蛋液。
杭州西湖醉沽酒坊的酒哪里买?
绍兴特产店都有的卖的，杭州在莫干山路18号有一家，叫博萃特产中心，是绍兴的连锁店，黄酒品牌蛮多的。这里的酒很靠谱。
