什么粮食酿的纯粮食酒最好?
1、小麦、大麦、豌豆类粮食：此类粮食由于其蛋白质成分过高，因此容易导致杂菌在酿酒过程中的过度生长，产生杂味物质会令人感到不适。 2、糯米、荞麦：大家都知道糯米和荞麦的粘性比较高，使用该粮食酿酒容易板结而使糟醅的透气性下降，导致白酒发酵的效率大幅降低。 3、大米：大米也是非常常见的一种酿酒材料，但是由于其脂肪和纤维素含量过高，所酿白酒的口感上会受到一定的影响。 4、玉米：使用玉米酿酒有一个特点，甜味较高，这是由于植酸含量过高导致。 5、高粱：最主要的特点是淀粉含量过高，易于发酵，而内部所含的脂肪和蛋白质含量的比例也十分平衡，微生物的发酵产香顺利，不会导致杂味物质的生成，是作为理想的酿酒材料。
纯粮食酒有哪些?
1.茅台酒 茅台是酱香型白酒的典型代表，属于我国八大名酒之一。 2.五粮液 五粮液是浓香型白酒的代表，由五种粮食酿造，属于中国八大名酒之一。 3.泸州老窖 泸州老窖酒以泥窖为发酵容器，中高温曲为酒、生香剂、高梁等粮谷为酿酒原料，开放操作生产，多菌密闭共酵，继续恶化原料循环，经常压迫固体蒸馏桶蒸馏，精心酿造，是我国八大名酒之一。 4.衡水老白干 衡水老白干酒是以优质高粱为原料，以纯小麦曲糖为发酵剂，采用传统老五釜工艺、二排清工艺，经地缸发酵、精心酿造而成。 5.洋河 洋河大曲以优质高粱为原料，以小麦、大麦、豌豆培育的高温大曲为糖化发酵剂，用美人泉水酿造，是我国八大名酒之一。 6.剑南春 剑南春是以高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料，经过严格的传统工艺，在千年窖池中微生物固态自然发酵而成。剑南春是首批获准使用“纯粮固态发酵酒”标志的纯粮白酒之一。 7.郎酒 郎酒采用龙洞山泉水，当地高粱，小麦制曲以千年古法凤曲法酒回沙发酵，九次蒸发，八次发酵，七次取酒，多年藏在洞里酿造，属于中国八大名酒之一。 8.汾酒 汾酒是我国传统名酒之一，是清香型白酒的开拓者和代表，汾酒以晋中平原的抓高粱为原料，采用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂，采用蒸二次清技术酿造。 9.西凤酒 西凤酒酿造原料采用高粱，经过持续原料的旧五日元增加法发酵(即连续发酵法)和地窖池发酵酿造，是四大名酒之一。 10.水井坊 水井坊作为白酒一坊，是历史上古老的白酒作坊，水井坊以其酒曲系以上等小麦为主要原料，加入高粱烘烤，发酵蒸馏采用原窖分层堆积法，混合调味法酿造。
纯粮食白酒有哪些牌子?
纯粮食白酒有五粮液，茅台等牌子。 纯粮食白酒的意思就是它的主要成分就是使用粮食发酵而成，而不含有其他的物理成分，一般茅台和五粮液都是纯粮食白酒
哪些是纯粮食酒?
纯粮食酒有 ：茅台、汾酒、郎酒、衡水老白干、白云边、古井贡、红星二锅头、剑南春、董酒 等等。 纯粮食白酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米、大麦等谷物为原料。全部使用粮食酿制的酒。
10大平民纯粮酒?
十大适合平民喝的酒有：酱香酒、郎酒、习酒、茅台镇、珍酒。 1、酱香酒中最出名的无疑是茅台了，可飞天茅台和五星茅台都太贵，生肖茅台更是买不起。那么茅台有没有接近寻常老百姓的产品呢？还是有的，茅台也有低档的产品，那就就是茅台迎宾酒，这款酒是生产茅台后的酒糟添加新的物料酿制而成的，酒质略差，适合酱香酒入门级的人喝。中档的有茅台王子系列，其中茅台王子酱香经典是我最喜欢的一款。价格在200-300。2、郎酒以“酱香浓郁，醇厚净爽，幽雅细腻，回甜味长”的独特香型和风味而闻名全国。其中红花郎以大红讨喜亲民的价格被大家所喜爱。价格在200-300。 3、习酒秉承“爱我习酒，苦乐与共，兴我习酒，奉献社会”的企业精神，积极承担社会责任,致力回报社会。其中最火爆的要数金习了。价格在200-300。
10大平民纯粮酒?
北大荒酒是纯粮酒，除了它以外，还有白牛二42度、桂林三花酒、黄盖玻汾、竹叶青、蓝瓶红星二锅头、小郎酒、江小白、绵柔尖庄、绿脖西凤酒、沱牌T68。 其中，白牛二是公认的最便宜又好喝的白酒，虽然它是固液混法酿制的酒精酒，但抵挡不住人家口感好，在白酒圈独得酒友们的恩宠。
10大平民纯粮酒?
第一款：西凤375 这款酒有较高的知名度，它的容量固定为375毫升，这款酒的市场占有率有一定的高度。 品牌可以说是受人信赖，它是凤香型酒类的典型代表，口感也是非常适合长饮的，虽然酒液非常清，但是口味却不淡，这款酒最大的特征是非常浓郁，因此畅销各地。
10大平民纯粮酒?
1、泸州老窖 泸州老窖是浓香型白酒的代表，有这特别浓郁的窖香，入口比较绵柔，口感顺滑，品牌大有保障，在各个价位均有单品分布，适应不同群体的消费者。 泸州老窖这个品牌下，比较适合做婚宴白酒的有泸州老窖特曲、泸州老窖国窖1573和泸州老窖窖龄30这三款酒。 2、茅台酒 茅台应该说是众人皆知的品牌，名气非常大，是酱香型白酒的代表，酱味浓郁、酒体丰满、口杯留香，余味悠长，酒质非常不错。
好喝不贵的纯粮食白酒排行榜?
一、蓝瓶红星二锅头 香型：清香型 度数：53%，43% 蓝瓶红星二锅头是公认的最便宜的粮食酒，36一瓶。在父辈心中，只有红二是最正宗的二锅头，蓝瓶红星二锅头更是不能复刻的经典。 二、黄盖玻汾 香型：清香型 度数：53%，43% 黄盖玻汾被誉为“50元内的纯粮酒标杆”，是纯粮固态发酵的白酒，入口清柔干净，很容易让人忘记它是高度白酒。其中53度黄盖玻汾，人送“夺命53，一瓶就成仙” 三、竹叶青酒 香型：清香型 度数：45% 竹叶青酒的价格和玻汾差不多，它以汾酒为基酒，再搭配淡竹叶、橘皮、香排草、栀子、当归、木香、山奈等多种草药陈酿的，酒体呈青黄色，既有汾酒的清香，也带有些许药香，是款难得的养生好酒。 四、茅台迎宾酒 香型：酱香型 度数：53%，43% 茅台迎宾属于茅台酒厂嫡系产品，继承了茅台酒传统工艺、精心酿造、勾兑而成的优质酱香型白酒，具有酱香明显、幽雅舒适、协调醇和、回味较长、空杯留香，饮后不上头的特点。 五、泸州老窖6年陈头曲 香型：浓香型 度数：52% 泸州老窖6年陈头曲，在泸州老窖头曲酿造工艺上有所提高，算是低端泸州老窖里性价比最高的纯粮酒。
纯粮散酒十大名牌?
1、泸州老窖 泸州老窖被称作是酒中的泰斗、中国的四大名酒之一 2、西凤酒 西凤酒被称为是我国的四大名酒之一 3、古井贡 在中国散酒十大名牌中，古井贡还被称为是中国的八大名酒，酒中的牡丹 4、红高粱 红高粱是起源于我国的四川省，最为知名的便是“白金龙”，每年的销量高达两千多万瓶。 5、八宝春酒 八宝春酒是我国的十大散酒之一，它是一种纯粮食酿造而成的，真正是三斤粮食酿造一斤的酒。五粮工艺，小窖大曲酿造，需要进行反复的蒸煮和发 6、东北烧坊 在中国散酒十大名牌中，这款散酒是诞生于光绪年间 7、老家藏酒坊 老家藏酒坊是诞生于唐朝期间 8、百老泉 百老泉是我国一家散装酒的民营企业，在全国拥有着众多的粉丝和良好的口碑。 9、老白干 在中国散酒十大名牌中，老白干是起源于我国的明代 10、二锅头 二锅头是来自北京的一种传统型白酒，它的度数大多都是在50度至55度之间。
