烫酒与温酒的区别?
两个词的区别在于指向不同。烫酒的意思是指把凉的酒加热后再饮用。而温酒的意思是温和的酒。多指酒的品性。和烈酒相对。
煮茶温酒的诗词?
陆羽的《六羡歌》：“不羡黄金垒，不羡白玉杯，不羡朝人省，不羡暮人台，千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来”。红学才子赵文彬的孤月吟皓月当空明，阔海浪始兴。 月明暗云处，繁星皆辉映。 青光难遮蔽，篷船如昼临。 浪打轻舟桨，杯中酒渐凉。 唤童温酒暖，拂袖仰首望。 忽闻有奇香，疑是仙娥降。 驱舟寻数里，笙笛并琴起。 高起如飞鸿，浅吟似涟漪。 乘风渡水至，闻曲神旷怡。 问童此何曲，对曰“长河吟”。 随曲忆公谨，酒干兴未尽。 抱琴共诉忧，把酒对月吟。 吟至情深处，始羡君生幸。 赤壁一火起，四海皆诵吟。 若非东风助，破吴魏已兴。 如今太平时，何以留芳名？郁郁不得志，闻曲更心忧。
黄酒怎么煮酒最好喝?
黄酒不论是常温引用还是稍微热一下喝都不错，天气冷了喝黄酒更应该热一下，黄酒很少有人会直接煮，一般都是倒在一个容器里隔水加热。黄酒加热到38~40摄氏度是口感最好的，温度再高就会把究竟给挥发很多从而影响口感。 黄酒加热饮用，风味极佳，但若是加热过度会损失香气，比较稳妥的方法是将黄酒放入瓷瓶，再将瓷瓶放入倒入沸水的瓷碗中烫酒。 加热黄酒时放入细细的姜丝，别有一番风味，驱寒保暖，暖胃效果极好。 加入话梅或者青梅，浸泡后饮用，会形成一种混合的酸甜口感，适合饮用。 可将蜂蜜加入黄酒中，微微加热，保持温热，口感很好，而且有助于睡眠。 黄酒中加入适量的苹果汁，混合的口感也相当的棒，稍微冰镇一下，夏天饮用会非常的清爽。
黄酒怎么煮酒最好喝?
黄酒性温和，后劲绵长，一般都是在秋冬季节饮用。冬季饮用黄酒一般需要加热一下： 将黄酒倒入温酒器中，最好是白瓷器，切适量姜丝放入温酒器中，小火温至摄氏60度左右，一般温10分钟左右，让姜汁充分和黄酒融合即可饮用。
白酒温酒与不温的区别?
我们知道三国里有煮酒论英雄，水浒传里的英雄好汉吃饭都先烫一壶好酒。难道热酒比冷酒味道更好吗?不然古人为什么喝酒前要先“温酒”呢?酒精酿造过程中，会产生乙醇、甲醇、和各类微量酯(主要是乙酸乙酯)。 乙醇就是要喝的酒了，但是只有乙醇的酒是不会好喝的，之所以有酒香，不同窖酿的酒酒香不同，就是因为指类物质不同。这就是为什么老窖酿的酒好喝，因为老窖各类微生物丰富，微量脂类也丰富。同时，长时间存储，酒中发生醇酸酯化反应产生酯，这就是“酒是陈的香”的原因。 而甲醇俗称工业酒精，有毒性，误饮5-10毫升能双目失明，大量饮用会导致死亡。所以酒中最要不得的就是甲醇。但是古人蒸馏技术有限，甲醇很难彻底分离干净。而甲醇沸点64.7度，乙醇沸点78度，水的沸点100度，脂类沸点普遍高于水。 沸点越低越易挥发，所以给酒加热，甲醇最易挥发。喝酒也就不容易中毒了。此外，温酒不伤脾胃，能够起到保健作用，而且经过温热的酒，喝起来更加绵甜可口，可以让人体会到“温酒浇枯肠，戢戢生小诗”的意境
白酒温酒与不温的区别?
白酒温酒后酒精乙醇受热挥发，破坏了酒的香味，饮时酒精味重，难喝。不温喝可喝出浓香、清香、酱香等酒原味，所以喝白酒不用温。
冬天温酒的正确方法?
冬季温酒应以水浴方式加温，加热温度以30℃~40℃为佳。温度太低，酒香出不来，太高了，酒精容易过度挥发。 可以用水浴加热。把酒放在热水里加热；可以烫酒，陶器或者瓷器在热水中使酒温暖，温白酒用瓷壶，温啤酒就用玻璃杯等。 黄酒：温黄酒的正确方式是水浴加温，加热温度40～45℃，可以加入以下话梅、姜丝、鸡蛋等。
