白酒有点酸怎么回事?
白酒口感有点酸,那就不要喝了。出现这种情况的原因: 1、白酒贮存过程没有密封好,敞口放置,氧化的结果。一般伴随着白酒失光。 2、发酵过程杂菌感染,生酸过多,这种情况出酒率下滑的很厉害。生产时候减少配醅比例,增加辅料(稻壳)用量,使其恢复正常。
白酒口感有点酸?
不是纯粮酒。 白酒口感有点酸是酒质的问题,第一生产工艺有可能是酒精勾兑的,其次就是长时间储存不当酒精降度酒体氧化出现的酸口。
白酒有点酸怎么回事?
白酒口感有点酸,那就不要喝了。出现这种情况的原因: 1、白酒贮存过程没有密封好,敞口放置,氧化的结果。一般伴随着白酒失光。 2、发酵过程杂菌感染,生酸过多,这种情况出酒率下滑的很厉害。生产时候减少配醅比例,增加辅料(稻壳)用量,使其恢复正常。
白酒口感有点酸?
不是纯粮酒。 白酒口感有点酸是酒质的问题,第一生产工艺有可能是酒精勾兑的,其次就是长时间储存不当酒精降度酒体氧化出现的酸口。