桂林小米酒是粮食酒吗?
是粮食酒的，桂林小米酒是纯粮酿造的，并且一般度数不高的，对于喜欢喝低度酒的人来说，是非常适合的，桂林小米酒是由稻谷，玉米，等酿造的，百分之百纯粮
小米酒是勾兑的酒吗?
不是 小米酒一般都是粮食纯酿的酒类，勾兑酒主要是通过酒精加水勾兑成的米酒。市面上的米酒都是用大米酿制的，用酒精勾兑的情况少
小米蒸馏酒的做法?
1.准备好食材 2.先将小米用清水浸泡至手捻能碎的状态 3.蒸锅铺入箬竹叶（粽叶） 4.将浸泡好的小米铺放在笼屉里上锅蒸 5.小米蒸熟后，打开锅盖晾至体温状态 6.适量温开水，加入酒曲，没有称量，完全凭感觉添加，多些少些没关系 7.将蒸好的小米倒入容器里，加入酒曲水拌匀压实
