什么样的低度白酒是好酒?
低度白酒一般是指40度以下的白酒，低度酒的酿造工艺反而是比高度酒的工艺更加复杂的。高度酒是酿造储存工艺，低度酒是需要通过降度工艺之后才可以的。对于正规厂家来说，降度酒是更加复杂更加考验酒品质的。 推荐低度白酒，玉冰烧，口感爽滑，入口细腻，因其酿造工艺的过程中需要肥猪肉导致其地域性很大。有很多喝不习惯，但是尝试几次后就会发现它的魅力，低度白酒首推玉冰烧。 推荐低度汾酒竹叶青，认准竹叶商标，38度汾酒竹叶青是汾酒中的低度酒，口感不输任何高度白酒，但是入口更加柔和口感微甜，后尾爽净，给人一种极其温柔的感觉。
什么样的低度白酒是好酒?
味道不变，酒精度低，或者说叫低醉酒度。目前衡水老白干五星39比较好。剑南春38也可以。水井坊38度的，也还行。飞天茅台43就稍微弱点。洋河绵柔梦之蓝有42度的，可以试试。更低的是伊力特曲36度，口味还行。山东酒低度的更多。地方名牌。
度数最低的白酒?
按酒的味道分等级，酒质好.度数低的白酒为最高等级。但国内的白酒基本上以高度为主，低度白酒味道就差了。洋白酒的质量好，一般都是低度，如日本清酒。条件允许喝一些洋白酒更好。一般小市民，就去买作坊自酿酒，挺好的。 风味屋橙花蜜桃水果味精酿西打 充满花香和水蜜桃的香气 据说是百分百的果汁发酵，我每喝一口都感觉咬了一大口水蜜桃本桃，用西打打底 配合适度的起泡 进到嘴里口感会更好，它用千岛湖湖水酿造 瓶内有少量果肉和酵母 酒不会偏酸 口感比较饱满，酒精度还不到4% 完全可以当饮料来喝 一小瓶下去也完全不会喝醉。
度数最低的白酒?
国家没有规定最低白酒的度数。 国家标准目前的酒度25-68度。由于口感刺激性较强，高度酒反而能掩盖很多酒中原有的不好味道。相反，低度酒由于酒精含量低，刺激感较弱，掩盖能力也相对较弱。 白酒的品质内涵由水、酒精和风味物质三者之间的平衡决定。相比高度酒，优质低度白酒的生产技术要求更高、工艺更复杂，生产成本也更高。国际上主要的蒸馏酒就是采用原酒降度而来。
度数最低的白酒?
白酒最低度数约20度左右，没有标准规定，生产商可以根据需求生产需要的度数。白酒是使用粮谷为主要原料生产的蒸馏酒，蒸馏出来的原酒一般度数较高，可以使用降度工艺调整白酒度数。  白酒，又称烧酒、老白干、烧刀子等，它的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。白酒酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。
度数最低的白酒?
我接触过的度数最低的白酒是28度。但内心来讲对于28度的酒我基本上不太认同它是白酒了。在我国白酒其实是烧酒、蒸馏酒的另一种说法，度数这么低就失去了白酒的灵魂，我能接受的白酒度数最低38度，最合理的度数应该是50多度，那才是真正的白酒。
低度酒执行标准?
考虑白酒酒度不同，溶解白酒的香味物质能力不同，国家白酒同一个标准执行过程中把白酒分为两类：高度白酒、低度白酒。把酒度在25度~39度执行一个标准，因酒度低，溶解香味物质的能力下降，定义为低度白酒标准。把酒度在40度~68度执行一个标准，因酒度高，溶解香味物质能力提高。定义为高度白酒标准。参考白酒国家标准GB/T10781.1、GB/T10781.2、GB/T10781.3、GB/T20821等标准都是如此，以40度做为分界点。最高酒度定在68度，最低酒度定在25度。
低度酒到底有纯粮酒吗?
有,肯定有。低度白酒做到低而不淡的白酒纯粮酿造。做到这样的白酒技术水平是比较高的。白酒的度数和其是否纯粮食酒没有必然的联系。 首先需要更正下：勾兑是白酒生产过程中一项非常重要而且必不可少的加工环节，是稳定产品质量的一个加工工艺过程。酒刚造出来以后，不同车间出的酒味道是不一样的，需要靠勾兑统一口味，去除杂质，协调香味。
低度酒和高度酒的区别?
按酒精含量的多少来划分，习惯将酒分为高度酒（即国外又称烈性酒）和低度酒两种。前者包括我国的白酒(烧酒)和用蒸 馏工艺生产的洋酒。后者包括发酵类酒。由于国内外没有一个统 一的标准来量度，故一般根据发酵酒的酒精度都在20以下来 进行区分。 如对高度酒和低度酒又可进一步划分： 1.高度酒可分为高度白酒(50°以上)、降度白酒(又称中度 白酒，40～50°)、低度白酒(40°以下)。 2．低度酒的区分，由于酒种门类多，酒种间的酒度相差很大，还没有人研究划分法。但是，啤酒自1980年以来，国外已有效明确的区分方法。一般的啤酒其酒精含量在3.5～5％之间，故国外把含酒精2.5～3.5％的称稍为淡啤酒，1～2.5%含量的称为低醇啤酒，1％以下的酒精含量则称为无醇啤酒。
