自家酿的米酒怎么保存?
自家酿制的米酒用玻璃瓶保存，如果想用一些不锈钢或者是金属的瓶子也是可以的，但是不建议要塑料瓶，塑料瓶里面可能会有一些有毒物质，长期用可能会对身体造成一定的伤害。 装酒的容器和空气中的一些杂质容易影响到酒的口感，所以在保存的时候一定要注意密封好。
自家酿的米酒怎么保存?
1、首先，将酿好的糯米酒都装在大酒罐里。将其放在炉子里重新烧开，只能小开在酒一沸腾的时候立马就要起锅。不然，高温烹煮下糯米酒就会变味，影响口感。(这一步是为了隔热停止发酵，理论上来说，杀菌后保质期可以做到无限期。) 2、然后，挑选几个玻璃瓶，洗净后用开水烫一下，将其晾干放在太阳下爆晒。(玻璃瓶当然最好，如果没有不锈钢或者稳定金属制作的容器也可以。最好不要用塑料瓶，长期用塑料瓶子装酒会产生化学反应。) 3、最后，将糯米酒用玻璃瓶装起来，放在阴凉干燥的地窖(或者房间)即可，切勿去动它。 另外，米酒存放的时间越久，酒的口感就会越好。存上一二年的米酒，就变成了陈年米酒。存放久了的陈年米酒，还具有一定的药效。
自家酿的米酒怎么保存?
过去保存米酒（黄酒）的方法：窄口陶坛用石灰水洗，再用清水洗净，暴晒，备用；酿好的酒经榨酒后煎酒，然后入坛，荷叶黄泥封口，放在背光处保存。 榨酒：通过压榨的方法把酒从酿酒的米中分离出来。  煎酒：将酒加热到90度以上（无需沸腾，加热速度越快越好，最好是密封状态下）。
自己烧的白酒怎样储存?
自己烧的白酒应该储存在密封的容器中,放置在阴凉、干燥、通风良好的地方,避免阳光直射。在储存过程中,应该定期检查白酒的质量,如果发现白酒出现了变质、发霉、有异味等情况,应该及时更换新的白酒。同时,还应该注意白酒的保质期,在保质期内应该保持良好的储存状态。
自己烧的白酒怎样储存?
1 白酒应该存放在阴凉、通风、干燥的地方，且避免受阳光直射。 2 因为白酒的成分容易受到光线的影响，会导致酒质劣变，另外，白酒也容易吸收周围的异味，所以要尽量放在没有异味的地方。 3 当白酒打开后，应该尽快喝完或者密封好，以免空气氧化影响口感，同时也要避免白酒受到震动或倒置等情况。 如果白酒长时间不喝，可以使用真空密封瓶或者保鲜袋来保存。
自己烧的白酒怎样储存?
1、 自己挖地窖进行藏酒，没有光照，适合白酒的储存。 2、.挖小坑进行储存，同样具备恒温恒湿的特性。 3、用蜡烛封存瓶口，进行二次封闭，可以凝聚好瓶口，再进行常温的地方进行储存即可。
农家自酿白酒如何保存?
农家自酿的白酒可以把它装坛放在阴凉干燥的地方进行保存，有条件的最好把它放进地窖里面进行封存是最好的，这个保存最主要得密封。
