白酒怎么品好坏?
第一：观酒色 通过摇晃白酒后看酒色和酒花 将酒瓶静置桌上三十秒左右，观察白酒颜色和状态。正常情况下，酒液应呈无色（部分为微黄）、透明、无悬浮及沉淀物。然后，将酒瓶倒置摇晃，观察酒花变化：优质酒的酒花密集，花泡均匀，且消失缓慢；如果酒花很少，且消失较快的则为质量较差的产品。 第二：闻酒香
白酒怎么分好坏?
1. 闻 品质好的酒闻起来醇香十足，并且久而不散，虽然浓郁，但是一点都不刺鼻，那入口肯定也不会差。 2. 品 一般品酒只需轻轻抿一小口，由舌尖接触液体，并任由酒气在口腔中自由扩散。如果你觉得入口柔和、生津前缓、圆润中挺、回味悠长，简单来说就是入口浓滑，有越喝越顺、感到舒适的感觉，则可判定为好酒。如果你感觉进口刺喉、刺激感强、酒后上头或者带有异味，让你觉得越喝越闷，最后都喝不下去的那一定是劣质酒。
辨别白酒好坏的方法?
步骤/方式1 首先看酒色是否清澈透亮，白酒必须是清澈透明的。 步骤/方式2 然后看是否有悬浮物或者沉淀，将酒倒入杯中仔细观察，如果瓶子内有杂物，沉淀物，就是有问题的。 步骤/方式3 看包装封口是否整洁完好。 步骤/方式4 取食用油一滴，放在酒中，若发现油在酒中不规则扩散，下沉速度变化明显，则为劣质酒。
怎么区分白酒好坏?
看酒花 好酒倒入醒酒器后，酒花分布均匀，上翻密度间隙明显，消失速度慢，酒液清澈。 闻酒香 好酒香气丰富，初闻有粮食香、糟香，整个香气让人感觉馨香飘逸，沁人心脾。 手搓 将酒倒入手掌中，双手搓干，轻嗅，粮香、糟香扑鼻。这是一种最简便的辨认方法。因为白酒在形成风味质量的过程中，必须经过一系列严格的生产工艺处理，如果出现疏忽，白酒中会出现某些邪杂味，常见的有糠味、窖泥臭、霉味等。所以在白酒生产中去杂增香，保持粮食原有风味，是优质白酒的标志。 滴到纸巾上观察 酒滴在纸巾上，酒液略缓慢地均匀散开，周边浅的水迹很小。酒液缓慢散开也是好酒的一个明显的标志。酒精和水的比重不同，它们散开的速度也不同。 品尝口感 真正的好酒，入口柔和，生津前缓，醇香馥郁，圆润中挺，回味悠长。 饮后感受 有酒香，无酒臭，这是好酒的一个特质。好酒喝过不上头，有微醺，不会宿醉，饮后1-2个小时后酒气消散，无酒气酒臭味。 以上就是分辨白酒优劣的几点方法。
