牛二是什么意思?
牛二是“牛栏山二锅头”的简称。 牛栏山二锅头，二锅头之宗。二锅头作为京酒的代表，已有八百多年的历史。京师酿酒师蒸酒时，去第一锅“酒头”，弃第三锅“酒尾”，“掐头去尾取中段”，唯取第二锅之贵酿。牛栏山二锅头，宗气一脉相传，于2002年9月4日荣获“国家二锅头原产地认证”。
《水浒传》中有个市井无赖叫牛二，那是东京城中有名的“没毛大虫”，专在街上撒泼、行凶和撞闹，由于泼皮牛二专在街上行凶撞闹，开封府也治他不下，满城人见他都躲避为上。 一日，“青面兽”杨志落难街头在京师一时生计无着，只得在街上插标出卖自己心爱的宝刀。不想遇到破落户泼皮，叫做没毛大虫牛二，在一一试看了他的宝刀之“宝”以后，不肯拿出钱来，耍赖要白得这把宝刀。杨志自然不干，泼皮牛二遂钻入杨志的怀里，一边抢夺，一边撒泼威胁说，你不给刀，就“剁我一刀”。偏偏遇上牛二胡搅蛮缠，“一时性起，连搠两刀”，无意之中除去皇城根下一大“祸害”。 泼皮牛二这一形象，成为此后生活中撒泼无赖的一个典型。
《水浒传》中反面人物，牛二是个无赖，人号没毛大虫，被杨志卖刀的时候杀掉了。他在文章中的作用是推动情节的发展。 水浒原文： 杨志看那人时，却是京师有名的破落户泼皮，叫做没毛大虫牛二，专在街上撒泼，行凶，撞闹，连为几头官司，开封府也治他不下；以此，汉城人见那厮来都躲了。
白瓶牛二是什么?
是白酒 很多人爱喝42°的白瓶牛二。虽然叫牛二，其实那酒应该不属于二锅头酒。瓶子上也找不到“二锅头”三个字，就叫“牛栏山陈酿”。个人觉得“白瓶牛二”其实是被大家叫错了名的，应该是牛栏山出的陈酿系列白酒，不属于二锅头酒。
42°牛栏山喝半斤啥酒量?
这酒量东北一般42度的酒不算高度，酒喝半斤，在东北，很多男性都能做得到，甚至很多东北老娘们儿都能喝个斤八的喝酒主要看个人体质，如果再不能喝的群体中喝半斤酒还算能喝，但是如果有一两个能喝的朋友，基本上半斤酒是扛不住的，我们这边一般都是喝完一斤，再喝个三五瓶啤酒，再盖个帽。
42度牛栏山喝半斤啥酒量？如果以我喝了三十多年酒的经验来看，喝42度酒喝半斤的酒量充其量顶多就算是中等偏下的酒量，因为以我的酒量在我众多酒友中也只能算是一般般，我52度的白酒正常情况下可以喝7两左右，而比我能喝的比比皆是，所以42度喝半斤真的只能算中等偏下。
牛二酒是粮食酒吗?
不是纯粮食酒。牛栏山二锅头的生产方法是固液法，即先将高粱发酵，然后进行高度蒸馏，获得食用酒精，然后将食用酒精与其他谷物发酵后的酒精混合，再加入一些香料。因此，牛栏山不能说是纯粮食酒，顶多是一种混合了少许粮食酒的酒精酒。
牛二原来不是粮食酒，是酒精勾兑，一旦有做低端白酒的企业针对这一点下手做营销策划，会对顺鑫农业造成不可预测的冲击。
雪碧加牛栏山叫什么?
牛栏山加雪碧叫情人的眼泪。 简称“牛碧桶”，至于牛栏山雪碧桶比例是多少，一般是牛栏山二锅头和雪碧比例是1：2，这样酒味还有保留。如果觉得不想要太大的酒味，那雪碧就是牛栏山的2.5倍量，这样酒味较淡却不失酒的后劲，这是比较简单的做法。就是喝进去的时候是甜的，但是到肚子里就是苦的，越喝越难受。牛栏山可以兑雪碧，口感因人而异，有的人这么喝感觉很爽，有些人则没什么感觉。但要注意，雪碧属于碳酸饮料，碳酸饮料中富含二氧化碳气体，能使胃部迅。只要不饮用过量对身体是没有什么伤害的。雪碧加二锅头俗称北京式鸡尾酒！呵呵 由于二锅头与雪碧混合后基本上呈中性，两种饮品中所含成分均不易反映，不会产生有害物质。
牛栏山为什么叫牛二?
牛二”本来应该是牛栏山二锅头的缩写，但是现在很多人一致认为“牛二”就是光瓶的牛栏山陈酿，很多人也把它叫作“白牛二”。 牛二是牛栏山二锅头的简称，但也有某些白酒品牌叫做“牛二”，比如18年的“牛二”与“牛栏山二锅头”商标争议案。来点花生米，再点上瓶二锅头，畅聊人生，大概是酒友相聚一堂的标配。而在众多二锅头中，牛栏山品牌一直以口感好而享有盛名，学者张志和更称“山因酒而知名者，独此牛栏山；酒以山而享誉者，唯有二锅头。”
牛栏山全称是牛栏山二锅头酒额，名字比较长，所以说简称是牛二，嗯，牛栏山主要的产品就是牛栏山二锅头，属于比较经典的纯粮清香型白酒，有主要是掐头去尾取中段第二次蒸馏的酒，也就是第二锅的酒，他叫牛栏山二锅头酒，简称牛二，只是为了方便叫而已
牛二“牛栏山二锅头”的简称。牛栏山二锅头，二锅头之宗。二锅头作为京酒的代表，已有八百多年的历史。京师酿酒师蒸酒时，去第一锅“酒头”，弃第三锅“酒尾”，“掐头去尾取中段”，唯取第二锅之贵酿。牛栏山二锅头，宗气一脉相传，于2002年9月4日荣获“国家二锅头原产地认证”。
