红酒的瓶塞自动冒出来是怎么回事?
说明其保存环境不当，在持续高温环境中进行过保存，或曾今受冻，酒质已经发生损坏。在持续高温的环境下，溶解在酒里面的气体会溢出，如二氧化碳会增加瓶内的压力，使得酒瓶瓶盖会自动冒出。 没开过瓶的，放在车里时间不是太久的话，还不至于变质，但口味有可能变坏。
这有多方面的原因，比如红酒制作过程 ，葡萄原料主发酵结束后，后发酵尚未完全结束就装瓶了，缓慢释放二氧化碳气体，达到一定量后便顶出了瓶塞。 还有一种情况就是红酒的保管温度不合适，红酒的贮存温度宜在11～18度左右，酒瓶也不宜长期直立存放，容易使瓶塞干燥进入空气加速酒体氧化变质，产生气体冲起瓶塞。
红酒的瓶塞自动冒出来可能是两种情况造成的： 第一种情况：可能是保存红酒的空间温度高，红酒受热膨胀，少量蒸发成酒精蒸气，使得红酒瓶内气压大于外界大气压，把瓶盖顶起来了。 第二种情况，可能是这种红酒没有充分发酵好，在储存过程中继续发酵，产生气体，使瓶内压强增大的缘故。
红酒的瓶塞自动冒出来，又叫涨塞，主要有二个原因，一是放置处的温度过高，造成瓶内气体澎涨，压力升高而至，把瓶塞自动顶出来了。 二是该红酒品质不好，内有杂质等，从而导致了发酵，产生了较多的气体，使瓶内气压升高，将瓶塞自动顶出来人了。
答：红酒的瓶塞自动冒出来是因为红酒瓶通过摇晃，内部压力增大，（本身红酒是通过葡萄发酵及酒精酿制而成）通过内部压力，及外部摇动而致瓶盖冒出。 其二，也有第二种情况，要么这瓶酒是假酒，假酒的质量品质没有保障，瓶塞也会冒出。特别是那种小作坊的没有机器压瓶盖。
红酒的瓶塞只要打开以后，我们有时盖不好，酒瓶盖就会自动冒出来，是因为瓶子打开以后进了空气，木塞本身越盖越紧，空气被压进去了，到了一定程度就没有了空间，我们盖的时候可以找一个牙签，在木塞上划一道小浅槽，再盖就不会有这种现象
要看在什么前提下瓶塞自动冒出来的。 一如果原封没启瓶的情况下瓶塞出现顶塞现象，是保存不当，高温发酵使瓶内压力升高引起的，这种情况很危险，有胀瓶的可能。 二如果启过封了出现顶塞，是因为二次扣塞不严，长期接触空气，酒变质产生大量气体引起的，这样的酒不能喝了。
红酒的瓶塞自动冒出来，这种情况很少见，红酒的瓶塞有橡木塞，要用专门的启塞器开起打开，且较难的，用一般的手拎扭是打不开的，自动冒出来原因可能有酒质发酵变质，产生气体瓶内压力增大，将瓶塞向外压推就自动冒出来了，还有是瓶塞包装质量不过关，一晃动被瓶内气压推压自动就冒出来了
现在好多的红酒的瓶塞都是用木制的进行密封红酒瓶，如果没有使用专业工具，红酒的瓶塞自动冒出来的话，有可能这瓶红酒就是假酒，瓶塞没有达到密封的要求，还有一种就是瓶内的红酒受到高温进行膨胀，造成瓶内压力过高，无论是什么原因造成瓶塞自动冒出？这瓶红酒都不能喝了。
珍藏版的长城干红葡萄酒过了保质期还能喝吗?
你可以打开先闻一下气味，如果没有不好的气味是可以喝的，长城酒再写着珍藏版的也是有保质期的，如果味道不对，赶快扔掉。
不能喝。 因为长城干红葡萄酒过了保质期可能会出现微生物的滋生和变质现象，对人体健康有影响。 建议大家在购买葡萄酒时注意保质期，避免过期酒品的食用。 同时，葡萄酒的保存也很关键，要放置在阴凉干燥且通风的地方，避免阳光直射和氧气的过多接触。
不能喝。 长城干红的保质期是3～8年，过了保质期口感就会变差，红葡萄酒并不是年份越老就越好，红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的，大部分（99%）的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2～8年之间。 只有少部分特别好的葡萄酒，才具有陈年能力，一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力，有数十年甚至上百年。
珍藏版的长城干红葡萄酒过期了能喝。 过期的酒，一般来说，都是保质期10年的“不易储存”类别瓶装红酒。这种酒过期后还是可以喝，只是口感会非常糟糕。
关于这个问题，建议不要喝过保质期的葡萄酒，因为葡萄酒的质量和口感会随时间而变化。过期的葡萄酒可能会出现酸败或变质的现象，口感也会变得不好。此外，过期的葡萄酒可能会对人体健康造成不良影响。因此，为了保证自己的健康和饮品质量，建议不要喝过期的葡萄酒。
1 不建议喝2 因为长城干红葡萄酒是一种易氧化的饮品，在保质期过后会失去新鲜度，可能会变质，产生异味，口感也会受到影响，对身体健康也存在一定的风险。 3 如果一定要喝，可以先闻一闻酒的气味，如果发现有异味，则需要立即停止饮用，否则可能会造成不良后果。 但是，建议还是尽量在保质期内喝完，以保证酒的质量和口感。
已经过了保质期,你可以打开闻一下气味，如果没有不好的气味是可以喝的，长城珍藏也不是陈年的葡萄酒，气味不好建议不要喝。 如果这二十年来一直保持温度适宜，且瓶子放置角度倾斜，应该是越放越香醇的。 你可以摇晃看看酒瓶是否有很浓厚的沉淀，或者瓶塞是否泡烂。打开后闻闻香味，品尝一下，如果色香味俱变，应该丢弃。
一般来说，食品过了保质期后，其品质会逐渐下降，包括味道、营养成分等，同时也可能会增加某些有害物质。所以，为了健康和口感的考虑，不建议饮用已经过了保质期的酒类。 虽然有些酒类过了保质期后口感有些许变化，但珍藏版的长城干红葡萄酒作为高价值的酒品，其质量标准和保存要求一般比普通饮料高，过了保质期后建议不要饮用。如果您有特别的理由必须饮用，建议先通过观察、闻味和品尝等方式来判断其品质是否正常，并且一定要特别注意卫生和健康问题。
过期了不能喝。红酒并不是白酒，而且度数低，放置时间过长后会产生大量的有害物质，红酒应该放置在酒窖中存放，同时要将酒瓶切斜摆放，有利于延长存放时间，红酒保质期一般为10年，适饮期为第2到第3年。过期的红酒当柔肤水用：红酒中含有丰富的抗氧化物，对皮肤有很好的保养作用，过期的红酒用来当柔肤水擦脸，可以使脸部皮肤变得更柔滑细腻。
红酒当作摆设放在酒柜中很多年，过了保质期，可以饮用吗?
红葡萄酒需要看什么葡萄品种来决定保质期，而保质期也是需要看你存放的环境来决定的，一般来说存放在8~12度的恒温地方可以存放10年左右，温度、湿度光线等等都会影响到葡萄酒的寿命。所以如果过了保质期最好是不要再饮用了，继续收藏吧O(∩_∩)O~
