啤酒怎么倒，泡沫多了好还是没有泡沫好，泡沫多了喝了马上涨肚怎么办?
啤酒的好坏有一项就是看泡沫的多少和长短来判断。 好的啤酒泡沫多而且存留时间长，当然这里有个前提就是倾倒方式一样的情况下来比较的。 存留时间是最关键的要素，然后是泡沫多少。 啤酒本身是气体饮料，与酒精度无关，想喝醉不如和白酒来的快，啤酒度数有限制都不会很高。喝啤酒就是喝的气体才有劲，一般啤酒是夏季的饮品，有气体加冰镇效果更爽。 产生泡沫不是多喝而是少喝，因为泡沫部分基本不含酒精。想喝醉当然是多喝了，多喝就要讲究方法，不要让泡沫起来就好了。 顺壁倾倒可以保护啤酒的原味，让啤酒少起沫。 涨肚两种方式解决，第一打嗝，第二小解。
泡沫多的啤酒好还是泡沫少的啤酒好?
泡沫少的啤酒好。 啤酒的泡沫并非越多越好，尤其是当打开瓶盖及倒酒入杯时，出现大量气泡以至于喷洒时，可能表明啤酒有质量问题。其一是酿酒原料可能被某些微生物污染，破坏了起泡蛋白质的形成，开瓶后二氧化碳容易逸出，泡沫起得快，消失得也快。
啤酒花区别啤酒好坏?
炎热的夏天是喝啤酒的高峰期，今天我们就来聊一聊如何通过啤酒花来鉴别啤酒质量的好坏。 仔细观察会发现精酿啤酒的泡沫细腻洁白、挂杯持久，喝起来入口绵软口齿留香，而工业啤酒泡沫比较大，持久性很差，酒花也不足，口感上喝起来一股水味，又被称之为水啤。 精酿啤酒和工业啤酒之所以口感差别很大，主要来自于酿酒原料的不同， 精酿啤酒的酿酒原料是选用优质大麦芽，酿出酒的品质自然是麦芽香气浓郁，而工业啤酒因大批量生产，酿酒原料多使用大米和碎米，口感上自然寡淡无味。
倒啤酒时起泡沫多好还是少好?
倒啤酒时泡沫少最好。 泡沫过多发生“喷酒”现象时，则表示啤酒泡沫过多了，这很可能是一瓶污染或者变质的啤酒。 啤酒泡沫过于满溢时，一种可能是酿造啤酒的过程中，原料被微生物污染，破坏了“气泡蛋白质的形成”，开瓶后二氧化碳容易逸出，泡沫起得快，消失得也快。 二是啤酒装瓶时充入了过多的二氧化碳，超过了每升啤酒含二氧化碳5克的标准。 三是由于啤酒存放失当，温度过高，或搬动时振动过猛。 四是由于在生产过程中为避免啤酒混浊而加入了木瓜醇。“不论是哪个原因，都表示这瓶啤酒已经失去了他的风味，不宜饮用了。
倒啤酒的时候，超泡沫的多与少都是一样的。只不过是啤酒内所加的聚盐酸汽体的数值不一样，与质量并没有直接的关系的。
扎啤泡沫太多什么原因?
扎啤的泡沫由温度、压力、残糖决定，残糖越高也就证明啤酒越粘稠，所以温度越高，释放出来的二氧化碳就越多。但是，啤酒的泡沫并非越多越好，尤其是当打开瓶盖及倒酒入杯时，出现大量气泡以至于“喷洒”时，可能表明啤酒有质量问题。 其一是酿酒原料可能被某些微生物污染，破坏了“起泡蛋白质”的形成，开瓶后二氧化碳容易逸出，泡沫起得快，消失得也快。 其二是啤酒装瓶时充入了过多的二氧化碳，超过了每升啤酒含二氧化碳5克的标准。 其三是由于啤酒存放失当，温度过高，或搬动时振动过猛。 四是由于在生产过程中为避免啤酒混浊而加入了木瓜醇。上述因素都可能影响啤酒的口味和质量。
1.检查气表的压力，低压表控制在0.2以内。 2.检查机器的制冷效果，水冷式扎啤机里面少要有3-4CM厚的冰层，到一定的温度温控器会控制压缩机停止工作的。 3.打酒的速度要适中，可以调节酒头的流速来控制打酒的速度。 4.刚换的酒或者桶内快没酒的时候都比较多泡沫，原因是酒管内有空气。建议把酒管内的空气排空再打酒。 5.因为黄啤是容易出泡沫的，所以机器内部长的酒管一定要接黄啤。
如果你使用的是很好的扎啤机，泡沫多引起的原因大约有几种，1.机器没有插电或水箱中没有冰，2.二氧化碳减压阀为调节太低，一般环境温度达到30摄氏度时，气压表调到3公斤压力以上，气表指针0.3Mpa以上,前提必须要好气表，很多气表没到0.3Mpa时就自动泄气了。 3.售酒系统有地方漏气，检查并处理。 4.售酒系统有漏气现象，检查并处理一般你说的放泡沫多，更多的是买的国内较为便宜的扎啤机，由于酒管短等多种原因先天造成，没有很好的解决方法，如果想更好的卖酒可以选择更高端的扎啤机可以解决连续放酒不出泡沫的问题，苏州和乔扎啤机可以解决你的一切问题
啤酒的泡沫是多好还是少好?
啤酒沫多好，丰富细腻的泡沫，是好啤酒的指标之一。泡沫的主要成分是蛋白质的分解产物，在啤酒品评里，泡沫丰富细腻程度被当成好啤酒的标志之一。 橙皮小麦因为添加了大量蛋白含量高的小麦，所以极易产生丰富的泡沫。
