啤酒教堂修士,比利时高端啤酒?
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啤酒教堂修士,比利时高端啤酒?

比利时高端啤酒?

在众多的比利时啤酒中,最经典和美妙的莫过于修道院的修士酿制的Trappist Beer 由于修道院啤酒知名度比较高,上个世纪就出现了不少假冒伪劣的酒,在1962年,智美修道院啤酒厂通过法律的途径拿下了「修道院啤酒」的名称,从那以后,只有获得国际特拉普派修道院啤酒协会认证的酒厂做出的啤酒才能叫做「修道院啤酒」

啤酒教堂修士,比利时高端啤酒?

黑八是什么酒?

阿诗金8度和阿诗黑8度,来自比利时阿诗修道院出品的六款酒中的两款。 两种酒放在一起方便对比,几乎相同的酒精度和麦汁浓度,但是却是完全不同的风格。阿诗金作为一款三料啤酒,味道却很清淡。阿诗黑是一款双料酒,味道却很浓郁。 阿诗金8度,酒精度8.0,麦汁浓度17.6 三料 阿诗黑8度,酒精度8.0,麦汁浓度18.8 双料 阿诗金8度酒体淡金色,入口第一感觉是水果香味,然后是一丝修道院特有的味道,清淡中带有更多的清爽感。度数低的金啤酒是修士们日常饮用的啤酒,通常五度左右,这款金啤酒度数更高一些。总体评分不高

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巴伐利亚啤酒有几种?

德国最着名的啤酒之乡巴伐利亚,啤酒存在的历史几乎和当地的历史一样悠久,可以追溯到公元前的古罗马时代。 在阿尔卑斯山北麓上,有条山径直通最原始的巴伐利亚“啤酒天堂” 。由于当时每年复活节前6周的四旬斋期间,修士们不能吃肉,他们便任由“大麦汁”自然发酵,最终生成了一种高酒精度的饮料,并将它作为四旬斋餐饮的代替品。为了使教廷准许他们饮用这种美味的饮料,修士们便送了一桶给教皇,教皇品尝后为之倾倒,表示这种饮料可作为“四旬斋餐饮的代替品”及“罪恶的洗涤剂”,并准许巴伐利亚的修道院酿造之。